Riferimento: H0132
Uve: Muller Thurgau.
Antipasti, pesce d’acqua dolce, primi piatti con verdure.
13% vol. alc.
Uve: Sangiovese.
Con cinghiale arrosto, capretto e capriolo stufati. Con formaggi stagionati.
12,5% vol. alc.
Uve: Corvina, Rondinella e Molinara.
Ottimo con primi piatti, preparazioni di carni bianche, formaggi freschi e a media stagionatura. Da provare con pizze elaborate.
12% vol. alc.
Uve: Varietà Resistente Sauvignon Kretos
Ideale con ricette a base di carni bianche e pesci saporiti. Ottimo per aperitivi e finger food.
13,5% vol. alc.
Uve: Garganega, Trebbiano.
Si può accompagnare ad antipasti, primi e secondi piatti di pesce.
12% vol. alc.
VITIGNI: Chardonnay 75%, pinot nero 15%, pinot bianco 10%
Un Franciacorta dai profumi espressivi, dinamici, agili, sinuosi come una piega, dal carattere fresco, verticale, energico e potente.
Uve: Corvina, Rondinella, Molinara, Croatina
Vino da meditazione, o con carni rosse saporite, selvaggina e formaggi a lunga stagionatura.
15% vol. alc.
Uve: Cannonau.
Ottimo con carni rosse, cacciagione e formaggi stagionati.
13,5% vol. alc.
Uve: Pecorino.
Con frutti di mare e crostacei, con carni bianche e sapide minestre.
13% vol. alc.
Uve: Turbiana.
Con antipasti o piatti di pesce bollito, al vapore o alla griglia.
13% vol. alc.
Uve: Sauvignon.
Con asparagi, zuppa di cipolle, lumache, piatti a base di pesce.
13,5% vol. alc.
Uvaggio: 100% Chardonnay
Abbinamento: Aperitivo, piatti delicati a base di pesce o carni bianche, affettati, formaggi morbidi
Uve: Raboso 100%.
Si accompagna con carni elaborate, salvaggina e formaggi stagionati.
13% vol. alc.
Uve: S100% Sauvignon.
Abbinamenti: Si abbina molto bene ad antipasti, sushi e piatti a base di asparagi.
13% vol. alc.
Vitigni: Grillo 100%
ABBINAMENTI: Predilige accostamenti delicati come tar- tare di pesce crudo o sushi; bene anche con carni bian- che e verdure saltate.
CALICE CONSIGLIATO: Tulipano
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-10 °C
