Alto contenuto di segale e prodotto di elezione dei baristi e mixologist. Un ricco aroma di rovere arricchito da sapori vanigliati, speziati e pepati. Il suo gusto distintamente speziato, asciutto e pulito lo rende ottimo per i cocktail. Presenta un contenuto elevato di segale, che gli conferisce una personalità audace e speziata e il caratteristico finale, morbido e pulito.
Color oro antico brillante, rilascia intensi ed intriganti profumi affumicati di torba, note salmastre e iodate e marcati sentori medicinali. Al gusto è complesso e profondo, caldo e rispondente all’olfattiva, è attraversato da viva sapidità e con buon sostegno acido.