VINO BIANCO

Lugana Doc

Uve: Trebbiano di Lugana.

Oltre che come aperitivo è particolarmente indicato per pesce, carni bianche ed antipasti.

12,5% vol. alc.

Lugana I Frati Doc

Uve: Turbiana.

Con antipasti o piatti di pesce bollito, al vapore o alla griglia.

13% vol. alc.

Vermentino di Gallura Docg

Uve: Vermentino.

Ottimo con antipasti, pesce e frutti di mare. Eccellente abbinamento con Pecorino sardo..

13,5% vol. alc.

Chardonnay Doc

Uve: Chardonnay.

Ottimo come aperitivo, si accompagna con pasta, piatti a base di carni bianche e di pesce.

12% vol. alc.

Pinot Grigio Doc

Uve: Pinot Grigio.

Ottimo come aperitivo, con antipasti, piatti a base di pesce e carni bianche

12% vol. alc

Gewurztraminer

Uve: Gewurztraminer.

Ideale con piatti di pesce saporiti, ma anche con carni bianche ed arrosti. Ottimo anche come aperitivo.

12% vol. alc

Sauvignon Doc

Uve: Sauvignon.

Si abbina molto bene con asparagi, piatti di pesce e di carne bianca.

13,5% vol. alc.

Nales Margreid Moscato Giallo

Uva: Moscato Giallo 100%

Risotto agli asparagi, carciofi alla giudia.

Muller Thurgau Doc

Uve: Muller Thurgau.

Con pesce in genere, compresa l’anguilla. Formaggi a pasta media. crostacei.

13% vol. alc.

Gewurztraminer Doc

Uve: Gewurztraminer.

Con piatti di pesce, crostacei (aragosta e granchio), foie gras, sfogliate ripiene.

13,5% vol. alc.

Kerner Palladium Doc

Uve: Kerner.

Con antipasti di pesce, paté, fegato d’oca, come aperitivo.

13% vol. alc.

Sauvignon Palladium Doc

Uve: Sauvignon.

Con asparagi, zuppa di cipolle, lumache, piatti a base di pesce.

13,5% vol. alc.

Pinot Bianco Palladium Doc

Uve: Pinot Bianco.

Con antipasti leggeri e piatti a base di pesce, ottimo come aperitivo.

13,5% vol. alc.

Muller Thurgau Doc

Uve: Muller Thurgau.

Come aperitivo, con antipasti, pesce bollito o alla griglia.

13% vol. alc.

Gewurztraminer Doc

Uve: Gewurztraminer.

Antipasti di pesce, paté, fegato d’oca o come aperitivo.

13% vol. alc.

Gewurztraminer Doc

 Uve: Gewurztraminer.

Molluschi, crostacei, cucina orientale, formaggi saporiti.

14,5% vol. alc.

Friulano Doc

Uve: Tocai Friulano.

Ottimo con prosciutto crudo, insaccati; piatti di pesce e formaggi freschi.

13% vol. alc.

Sauvignon Blanc Doc

Uve: Sauvignon.

Come aperitivo o con asparagi, minestre di verdure e legumi, pesce marinato.

13% vol. alc.

Pinot Grigio Doc

Uve: Pinot Grigio.

Con piatti di pesce, antipasti di molluschi, risotti e sformati di verdure.

13% vol. alc.

Collio Pinot Bianco D.O.C.

Uve : Pinot Bianco 100%

Sauvignon Doc

Uve: Sauvignon.

Da accompagnare con il pesce, ottimo con aragoste astici e scampi.

13,5% vol. alc.

Pinot Grigio Doc

Uve: Pinot grigio.

Ottimo con il pesce o con i risotti alle erbe e carni bianche.

13,5% vol. alc.

Malvasia Istriana Doc

Uve: Malvasia.

Ottimo aperitivo, con minestre, risotti e pesce, pollame e formaggi non piccanti.

13,5% vol. alc.

Sauvignon Doc

Uve: Sauvignon.

Ottimo con risotti di primizie, con frutti di mare e crostacei.

14% vol. alc.