CABERNET SALMASO X1 VENETO
Cabernet Colli Euganei Doc
Uve: Cabernet (principalmente Franc ed un po’ di Sauvignon).
Ottimo con primi piatti anche con sughi di cacciagione, carni alla griglia, arrosti o salumi misti.
10% vol. alc.
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Uve: Cabernet (principalmente Franc ed un po’ di Sauvignon).
Ottimo con primi piatti anche con sughi di cacciagione, carni alla griglia, arrosti o salumi misti.
10% vol. alc.
Uve: Cabernet Sauvignon.
Si sposa con arrosti e selvaggina nobile. Si accosta con formaggi salati o piccanti.
12,5% vol. alc.
Uve: Refosco d.p.r.
Si sposa con piatti di selvaggina, cotechino e stinco di maiale, ai piatti tipici regionali.
12,5% vol. alc.
Vitigno Cabernet Sauvignon, Merlot, Refosco, Cabernet Franc le percentuali variano in funzione dell’andamento stagionale dell’annata. Gradazione alcolica 15% vol. Temperatura di servizio ottimale 18-20° C
Un caldo vento di libeccio, detto “Garbin”, ha accarezzato le viti per tutto il tempo, imprevedibile e testardo, guardiano inarrestabile dell’unicità delle nostre uve, che sa rubare con puntuale costanza profumi e sapori alla laguna di Venezia, per trasferirli nel terreno, alla vite, all’uva e, infi ne, ai nostri vini
Uve: 100% Raboso
Con panini e pizza. Si accosta bene a carne di maiale, legumi, affettati e dolciumi.
10,5% vol. alc.
Vitigno 50% Cabernet Sauvignon e 50% Cabernet Franc Gradazione alcolica 15% vol. Temperatura di servizio ottimale 20° C
Forte, importante, unico, affina in botti di cemento per due anni, immacolato e privo di interferenze aromatiche da botte, così da mantenere intatta la sua unicità e il suo sapore caldo, elegante e maturo
Uve: Cabernet franc, Cabernet Sauvignon
Consigliato con arrosti, coniglio e pollame nobile, con formaggi salati o piccanti.
12% vol. alc.
Uve: 100% Merlot.
Consigliato con piatti di carne, formaggi freschi e salumi e della tradizione veneta.
10,5% vol. alc.
Vitigno autoctono Manzoni Bianco
Abbinamento con antipasti a base di verdure, crostacei o risotti.
13% vol acl.
Vitigno 100% Chardonnay Gradazione alcolica 13,5% vol. Temperatura di servizio ottimale 10-14° C.
Equilibrato e ricco in ogni aspetto: la linearità in bocca è accompagnata da note di frutta matura che sfumano in gradevoli nuances di nocciola tostata, vaniglia e miele
Uve: Glera 85% e Pinot Nero 85%
Ottimo come aperitivo, con antipasti di pesce, salumi, ma anche con carni mediamente saporite, salse e formaggi.
11% vol. alc.
Vitigno 100% Pinot Nero Gradazione alcolica 13% vol. Temperatura di servizio ottimale 16-18° C
Vitigno 100% Sauvignon Gradazione alcolica 12% vol. Temperatura di servizio ottimale 10-12° C
Vitigno 100% Merlot Gradazione alcolica 13,5% vol. Temperatura di servizio ottimale 18° C
Vitigno una cuvèe costituita da Pinot Grigio e Verduzzo sapientemente vinifi cati per esprimere al massimo la loro attitudine alla spumantizzazione Gradazione alcolica 12% vol. Temperatura di servizio ottimale 4-6° C
Un cuvèe fine ed elegante con note fruttate e leggere sfumature speziate e di mandorla, un calice che è notevolmente impreziosito dal perlage fine e persistente
Vitigno glera dall’ 85% al 100%, inoltre possono concorrere, come previsto dal disciplinare fino ad un massimo del 15 % i seguenti vitigni chardonnay, pinot bianco, pinot grigio Gradazione alcolica 11% vol. Temperatura di servizio ottimale 8-12° C
Il classico aperitivo veneto si presenta nella sua nuova versione bio-vegan: con il suo profumo leggero, un vino che unisce un sapore piacevolmente dolce ad un aroma fruttato
Ottimo da solo come aperitivo con stuzzichini vari. Con patti di pesce, affettati, le paste e risotti, carni bianche.
11% vol. alc.
Uve: Prosecco 100%.
Ottimo aperitivo e delizioso vino a fine pasto, per ogni occasione importante.
11% vol. alc.
Uve: Prosecco 100%. Ottimo aperitivo e delizioso vino a fine pasto, per ogni occasione importante.