SYRAH OTRE TEANUM X1 PUGLIA
Syrah Igt Alta
Uve: Syrah.
Ottimo in abbinamento a stufati e carni rosse.
14,5% vol. alc.
Ci sono 56 prodotti.
Filtri attivi
Uve: Syrah.
Ottimo in abbinamento a stufati e carni rosse.
14,5% vol. alc.
Uve: Merlot, Syrah.
Affinato in botti 15/18 mesi.
Da abbinare ad arrosti, carni in umido e risotti.
15% vol. alc.
Uve: Pinot Grigio.
Ottimo con antipasti, con prosciutto, pesce e carni bianche.
13% vol. alc.
Uve: Tocai Friulano.
È un ottimo aperitivo, si sposa con antipasti, minestre, pesce e carni bianche.
12,5% vol. alc.
Uve: Nero di Troia.
Arrosti alla brace e torcinelli sono gli abbinamenti consigliati.
14% vol. alc.
Uve: Lagrein.
Ottimo con selvaggina, volatili, carni rosse e formaggio stagionato.
13,5% vol. alc.
Uve: Pinot Grigio.
Da abbinare ad antipasti, minestre, pesce e carni bianche.
12,5% vol. alc.
Uve: Negroamaro.
Freschezza e morbidezza ne fanno un gran vino da pesce.
13% vol. alc.
Uve: Montepulciano
Abbinamenti: Pecora alla Callara. Carni da forno ed alla brace. Formaggi molto stagionati.
Uve: Traminer.
Adatto ad accompagnare piatti di pesce crudo e antipasti delicati.
13% vol. alc.
Uve: Pinot Grigio.
Da abbinare ad antipasti, minestre, pesce e carni bianche.
12,5% vol. alc.
Uve: Primitivo
Cacciagione, formaggi a pasta dura e insaccati sono gli abbinamenti tipici.
15% vol. alc.
Uve: Montepulciano 100%
Preparazioni complesse a base di carne rossa come stufati, brasati e stracotti, selvaggina di penna e di piuma, formaggi a lunga stagionatura.
Uve: Chardonnay.
Ottimo con antipasti o risotti, piatti a base di uova, pesce e carni bianche.
13% vol. alc.
Uve: Chardonnay.
È ottimo come aperitivo e si sposa perfettamente con antipasti e piatti a base di pesce.
12,5% vol. alc.
Uve: 70% Bombino – 30% Fiano
Abbinamenti: piatti a base di pesce, fritture, risotti.
Uve: Montepulciano.
Con carni rosse ai ferri, agnello, maiale.
13,5% vol. alc.
Uve: Sauvignon.
Ideale come aperitivo o con piatti speziati, creme di verdure, aragoste, astici, pesci nobili.
13% vol. alc.
Uve: Sauvignon.
Ottimo con piatti a base di uova, sformati di verdura e pesci salsati o come aperitivo.
12,5% vol. alc.
Uve: Sangiovese.
Pasta o riso al sugo di carne, carne arrosto-grigliata, in umido, selvaggina.
14% vol. alc.
Uve: Tocai Friulano.
Eccellente come aperitivo o con formaggi freschi, prosciutto crudo, minestre e risotti.
13% vol. alc.
Uve: Cabernet Sauvignon.
Con arrosto di carne, pollame nostrano e cacciagione, con formaggi stagionati.
12,5% vol. alc.
Uve: Sangiovese, Merlot.
Con arrosti di carni bianche e rosse, pollame o cacciagione.
13,5% vol. alc.
Uve: Ribolla Gialla.
Si accompagna bene sia ad antipasti che a primi piatti a base di pesce.
12,5% vol. alc.
Uve: Cabernet Sauvignon.
Con arrosto di carne, pollame nostrano e cacciagione, con formaggi stagionati.
12,5% vol. alc.
Uve: Refosco dal peduncolo rosso.
Con carni grasse e piatti rustici o con formaggi stagionati.
13% vol. alc.
Vitigni: Corvina Veronese 90%, Rondinella 5%, Oseleta 5%
Ottimo con piatti di selvaggina, carne alla brace e formaggi stagionati.
16% vol. alc.
Uve: Cabernet Franc.
Con arrosto di carne, pollame nostrano e cacciagione, con formaggi stagionati.
12% vol. alc.
Uve: Franconia.
Indicato con bolliti di carni bianche e rosse.
12,5% vol. alc.
Uve: Merlot 70% – Cabernet Franc 30%
Vinificazione: fermentazione a temperatura controllata con periodici rimontaggi per 2 settimane
Affinamento: 2 – 3 anni in tonneaux di rovere francese
Servizio: 18° C
Alcool: 14,5 %
Abbinamenti: Carni rosse come brasati stufati, anatra all’arancio.