Gusto: l’aroma è complesso, basato sulle note erbacee di luppolo, che caratterizza la birra, insieme alle note speziate di salvia e fruttate. Dal carattere elegante e complesso, la Westmalle Tripel lascia un retrogusto lungo, secco ed erbaceo.
Westmalle Tripel è una birra belga, una delle prime prodotte con la denominazione "Tripel", frutto di una selezione rigorosa degli ingredienti che la compongono. Svariati luppoli concorrono ad aromatizzarla e renderla piacevolmente amara. Inoltre, il lievito utilizzato è lo stesso dal 1956 e influisce notevolmente sulla sua complessità aromatica e gustativa.
Gusto:birra con un buon corpo, con una struttura delicata e cremosa, nonostante il contenuto grado alcolico. Risulta dolce al palato, con un intenso aroma di malto tostato e finale asciutto, ben bilanciato dall’uso dei luppoli.
Carneval è una birra artigianale di stile inglese. Possiede un corpo pieno e fruttato, schiuma fine e cremosa. Utilizza luppoli americani e inglesi e malto Maris Otter maltato a terra e di altissima qualità. Non è filtrata né pastorizzata.