Benvenuto nello shop Horeca Brenta
Vitigni: Grillo 100%
ABBINAMENTI: Predilige accostamenti delicati come tar- tare di pesce crudo o sushi; bene anche con carni bian- che e verdure saltate.
CALICE CONSIGLIATO: Tulipano
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-10 °C
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COLORE: Giallo paglierino con riflessi verdi.
PROFUMO: Al naso un’esplosione di fiori bianchi, con sfu- mature di erbe di campo, in un mix di intensità ed ele- ganza.
GUSTO: Al palato colpisce per la sua sapidità e acidità ma al tempo stesso per l’equilibrata morbidezza e l’otti- ma struttura gustativa.
Vitigno: Cataratto 100%
Abbinamenti: Paste con sughi leggeri, pesci e crostacei, pollo, formaggi a pasta fresca. Ideale come aperitivo.
Vigneti: Principalmente Catarratto
ABBINAMENTI: Vino a tutto pasto, accompagna benissimo aperitivi a base di molluschi e crostacei, piatti di pesce, foie gras, formaggi erborinati e carni bianche.
CALICE CONSIGLIATO: Calice di media grandezza con
bocca piccola.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-10 °
GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5% Vol
