GRAPPA CAPO DI STATO 0.50
Gradazione alcolica: 48°.
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La Vecchia Grappa Caffo è il risultato di oltre un secolo di esperienza nel campo della distillazione. Il suo metodo di lavorazione prevede una lenta distillazione a vapore di pregiate vinacce italiane e il successivo invecchiamento del prezioso distillato in fusti di rovere.
Gradazione alcolica: 48°.
Il distillato di vino “Moscato Rosa del Trentino”, mantiene l’aroma fine e caratteristico anche dopo un lungo invecchiamento, unito al vanigliato ceduto dalla tipica composizione aromatica di legno Limousin, Troncais, Allier.
La peculiarità di questa grappa sta nel suo tenore alcolico relativamente alto, ma con una incredibile morbidezza allo stesso tempo. La materia prima è una mescola di vinacce di uve bianche (Sauvignon, Tocai e Pinot grigio) e nere (Cabernet, Merlot e Refosco dal peduncolo rosso) sapientemente riunite. Cio’ produce una grappa particolarmente profumata, armoniosa, anche se la nota alcolica risulta subito evidente, con punte aromatiche diffuse e particolari che denotano la decisa personalità di questa grappa pur restando rotonda, vellutata ed armoniosa.
Gradazione alcolica: 60°.
Grappa OF Amarone Barrique scopre uno stuzzicante profumo del mondo mediterraneo: le scorze scelte di pregiate arance di Sicilia. Un carattere autentico dove le note inconfondibili dell’OF Amarone Barrique si sposano con l’intensa solarità siciliana. Proposta nella sua elegante confezione comprensiva di due calici per degustarla al meglio.
“Sarpa” in lingua Veneta significa “vinaccia”, la materia prima da cui si ricava la Grappa. Grappa Polivitigno, pazientemente custodita nelle cantine sotterranee delle Poli Distillerie, distillata a vapore fluente. Il suo aroma ricorda un cesto di frutta esotica, vaniglia, mandorle e nocciole tostate.
Gradazione alcolica: 40°
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