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Vin Santo Doc
Uve: Trebbiano, Malvasia.
Con frutta secca, biscotti, formaggi.
17% vol. alc.
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MICHELANGELO POGGIO CAPPONI 0.75 ROSSO TOSCANA
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MICHELANGELO POGGIO CAPPONI ROSSO TOSCANA
Vitigni: Syrah, Alicante bouchet
Abbinamenti: carni rosse, selvaggina, ideale con formaggi stagionati.
Vol: 14%
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MICHELANGELO POGGIO CAPPONI 0.75 ROSSO TOSCANA
Michelangelo è un IGT rosso di Fattoria Poggio Capponi prodotto e vinificato con un metodo detto “Governo all’uso toscano”. Il metodo, oggi descritto nei disciplinari del Chianti e Chianti Classico, era già citato già alla fine del 1700 e prevede un appassimento di una parte delle uve e una seconda rifermentazione del vino prodotto.
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Chianti Docg
Uve: Sangiovese, Canaiolo.
Con salumi, primi piatti, carni bianche.
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Chianti Docg
Uve: Sangiovese, Canaiolo.
Con salumi, primi piatti, carni bianche.
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Rosso di Toscana Tinorso I.G.T.
Uve: Merlot, Syrah.
Affinato in botti 15/18 mesi.
Da abbinare ad arrosti, carni in umido e risotti.
15% vol. alc.
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Chianti Docg ‘Petriccio’
Uve: Sangiovese, Colorino.
Da abbinare ad arrosti, carni rosse, cacciagione, formaggi.
14% vol. alc.