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Il Brasile, il principale produttore mondiale di canna da zucchero, possiede la miglior materia prima per la produzione del rum. Birds viene prodotto attraverso la distillazione della melassa della canna da zucchero, ed il successivo invecchiamento in botti di rovere. Birds è invecchiato in botti di rovere, ed è sottoposto ad un processo di doppia distillazione, per ottenere un prodotto molto raffinato. Rum brasiliano della casa Muraro & Cia dal colore ambrato e lucente.
Color oro antico, profuma di vaniglia e frutta secca uva passa, scorza d’arancia candita, caramello e note speziate. Elegante e caldo al palato, dove tornano perfettamente le sensazioni olfattive, con lunga persistenza
Colore giallo ambrato molto intenso con riflessi ramati. All'olfatto rivela grande struttura aromatica, con sentori di quercia bianca affumicata, vaniglia, noce tostata, nocciola.. L'assaggio è denso e complesso, avvolge il palato in una dolcezza cremosa unica, con ritorni di legno e fichi secchi su una persistenza elegante e infinita.
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