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Il Brasile, il principale produttore mondiale di canna da zucchero, possiede la miglior materia prima per la produzione del rum. Birds viene prodotto attraverso la distillazione della melassa della canna da zucchero, ed il successivo invecchiamento in botti di rovere. Birds è invecchiato in botti di rovere, ed è sottoposto ad un processo di doppia distillazione, per ottenere un prodotto molto raffinato. Rum brasiliano della casa Muraro & Cia dal colore ambrato e lucente.
Un rum profondo, pieno, con note di toffee, mandorla, zest di arancia candita, dal lungo inveccchiamento tropicale ha preso un carattere forte, con parti speziate importanti; il finale è lungo, magnifico ed estramente soddisfacente.
Il Rum Reserva Exclusiva Diplomatico è un distillato di grande fascino, ricco e persistente, che grazie alla sopraffina qualità delle materie prime di partenza e alla lunga maturazione in legno, acquisisce una notevole densità e complessità aromatica. Il colore è ambra piuttosto scuro, con vivaci riflessi dorati. Il quadro olfattivo regala aromi di agrumi, frutta matura, spezie, frutta secca, caramello, legni nobili e vaniglia. Il sorso è caldo e invitante, con una piacevole morbidezza fruttata, impreziosita da sentori di cacao, cioccolato fondente, caramella mou, tofee, spezie e scorze d’agrumi candite. Il finale è di grande persistenza, lungo e avvolgente.
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