Giallo paglierino chiaro con luminosi riflessi verdi, ha un bouquet delicato di fiori di acacia e di sambuco. Al gusto e? secco, piacevolmente armonico ed equilibrato, con note di frutta a polpa bianca e il finale sapido che ricorda la mandorla fresca.
Ideale come aperitivo, con antipasti e finger food, piatti di pesce di lago e di mare. Primi piatti saporiti, risotti, carni delicate e con formaggi freschi.