PROSECCO BRUT COL BAROC VIGNE MATTE X1

Pinot Nero Doc

Uve: Pinot nero.

Si abbina molto bene alla pasta alla genovese, fegato di vitello alla romana.

13,5% vol. alc.

Valpolicella DOC

Uve: Corvina, Rondinella e Molinara.

Ottimo con primi piatti, preparazioni di carni bianche, formaggi freschi e a media stagionatura. Da provare con pizze elaborate.

12% vol. alc.

MERLOT IGT BEPIN DE ETO

Vitigni Merlot.

Abbinamenti Carni rosse e cacciagione, formaggi a pasta dura.

Gradazione alcolica 14,5% Vol.

Soave Superiore Docg Foscarin Slavinus

Uve Garganega 100%

Vino molto delicato ed equilibrato accompagna primi piatti sostanziosi e carni alla griglia.

13,5% vol. alc.

Solaia Igt

Uve: Cabernet, Sangiovese.

Accompagna selvaggina, cacciagione, formaggi stravecchi.

13% vol. alc.

Chardonnay Doc

Uve: Chardonnay.

È ottimo come aperitivo e si sposa perfettamente con antipasti e piatti a base di pesce.

12,5% vol. alc.

Lambrusco di Sorbara Secco Doc

Uve: Lambrusco.

Ideale per accompagnare paste asciutte, salumi e arrosti.

10% vol. alc.

Lambrusco Grasparossa Castelvetro Amabile Doc

Uve: Lambrusco.

Oltre ad accompagnare i menù tipici della cucina emiliana è apprezzato anche come vino da dessert.

7,5% vol. alc.

Ferrari Brut Perlé Rosé Doc

Uve: Chardonnay, Pinot Nero.

Destinato ad una nicchia di veri intenditori.

12,5% vol. alc.

Sauvignon Doc

Uve: S100% Sauvignon.

Abbinamenti: Si abbina molto bene ad antipasti, sushi e piatti a base di asparagi.

13% vol. alc.

Cabernet Franc Doc

Uve: Cabernet Franc.

È vino da carni rosse ed arrosti.

13% vol. alc.

BRUT METODO CLASSICO MAGNUM ENDRIZZI 1,5LT

Rosso di Montepulciano Doc

Uve: Sangiovese 90%, altri vitigni rossi autorizzati 10%.

Ottimo con taglieri di pane e salumi, primi piatti di carne e grigliate di carni rosse.

14% vol. alc.

Ferrari Maximum Brut Doc

Uve: Chardonnay.

Delicato e morbido, è una consuetudine di qualità a tutto pasto.

12,5% vol. alc.

Nero di Troia Igt Otre

Uve: Nero di Troia.

Arrosti alla brace e torcinelli sono gli abbinamenti consigliati.

14% vol. alc.

Prosecco Spumante Extra Dry Docg 1,5 L

Ottimo con molluschi e crostacei, con il pesce in generale.

12% vol. alc.