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Capo di Stato Igt
Uve: Cabernet, Merlot, Malbec.
Con selvaggina, carne arrosto, brasati e formaggi stagionati.
13,5% vol. alc.
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CABERNET SAUVIGNON LOREDAN GASPARINI VENETO
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Cabernet Sauvignon Doc
Uve: Cabernet Sauvignon.
Con primi piatti con sughi di carne, arrosti.
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l Cabernet Sauvignon è il vitigno più diffuso nella zona di Venegazzù ( piccola frazione ai piedi della collina del Montello - 50 km a Nord di Venezia), dove è stato piantato all’inizio del secolo scorso proprio ad opera del Conte Loredan.
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Rosso Falconera Igt
Uve: Cabernet, Merlot.
Con arrosto di carne, pollame, cacciagione.
13,5% vol. alc.
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Venegazzù della Casa Igt
Uve: Cabernet, Merlot, Malbec. Con carni rosse, cacciagione, arrosti, grigliate.
13,5% vol. alc.
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Metodo Classico Brut
Uve: Chardonnay e Pinot Nero.
Vino da aperitivo ma anche spumante a tutto pasto con pesce, crostacei, risotti e piatti leggerti.
12% vol. alc.