VERMENTINO di GALLURA DOCG ZANATTA X1 SARDEGNA
Vermentino di Gallura Docg
Uve: Vermentino.
Ottimo con antipasti, pesce e frutti di mare. Eccellente abbinamento con Pecorino sardo..
13,5% vol. alc.
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Uve: Vermentino.
Ottimo con antipasti, pesce e frutti di mare. Eccellente abbinamento con Pecorino sardo..
13,5% vol. alc.
Uve: Gewurztraminer.
Con piatti di pesce, crostacei (aragosta e granchio), foie gras, sfogliate ripiene.
13,5% vol. alc.
Uve: Chardonnay.
Da abbinare a antipasti e preparazioni a base di pesce.
11,5% vol. alc.
Uve: Cannonau.
Ottimo con carni rosse, cacciagione e formaggi stagionati.
13,5% vol. alc.
Uve: Muller Thurgau.
Con pesce in genere, compresa l’anguilla. Formaggi a pasta media. crostacei.
13% vol. alc.
Uve: Sauvignon.
Con antipasti e fritture di pesce, carni bianche.
12% vol. alc.
Uve: Sauvignon.
Si abbina molto bene con asparagi, piatti di pesce e di carne bianca.
13,5% vol. alc.
Uve: Tocai.
Per antipasti, primi piatti leggeri, formaggi e uova.
12% vol. alc.
Cleopatra Oro è una linea di Grappe ottenute da vinacce freschissime, connotate da un'estrema finezza, una pulizia aromatica che raramente si riscontra in un distillato.Un breve soggiorno in barili di rovere ne completa la struttura. Ottenuta da vinacce di Moscato Fior d'Arancio e Moscato Bianco dei Colli Euganei, è apprezzata per il suo equilibrio e per la sua fine eleganza. Aromi di frutta fresca e miele accompagnano il gusto morbido e avvolgente di questa Grappa sinonimo di classe e raffinatezza
Gradazione alcolica: 40°
Uve: Pinot nero.
Si abbina molto bene alla pasta alla genovese, fegato di vitello alla romana.
13,5% vol. alc.
Uve Pinot Grigio.
Con crostacei, pesci al cartoccio, carni bianche.
12% vol. alc.
Uva: Moscato Giallo 100%
Risotto agli asparagi, carciofi alla giudia.
Uve: Verduzzo.
Buon aperitivo e vino da dessert.
11,5% vol. alc.
Uve: Merlot, Pinot Noir, Lagrein
Antipasto freddo di pesce, polpettine di alici
Uve: Manzoni Bianco.
Con antipasti, risotti delicati, pesce pregiato, carni bianche.
12% vol. alc.
Uve: Merlot.
Con salumi, carne bianca o cacciagione di piuma.
12% vol. alc.
Uve: Cabernet Franc.
Con arrosti di agnello, capretto, selvaggina di piuma.
12% vol. alc.
Uve: Cebernet.
Si sposa bene con arrosti bianchi e selvaggina di piuma.
12% vol. alc.
Uve: Refosco.
Ottimo con carni di manzo, capretto, agnello, fegato e fegatini.
12% vol. alc.
Uve: Malbec.
Con carne rossa, cacciagione, formaggi stagionati.
12% vol. alc.
Uve: Raboso.
Con salumi, formaggi, torte salate e frutta secca.
11,5% vol. alc.