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Rosso rubino vibrante, con note fresche di ribes e melograno arricchite da erbe aromatiche: un Valpolicella di grande bevibilità, leggero e sapido.
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Il Valpolicella Valpantena DOC Bertani nasce da un blend di Corvina Veronese e Rondinella, coltivate su viti di età media di 10-15 anni nei vigneti situati nella Valpantena, una delle zone più antiche e vocate della Valpolicella. Dopo la vendemmia, il vino matura per circa 6 mesi in vasche di cemento, seguiti da un ulteriore affinamento in bottiglia di 3 mesi, secondo un metodo tradizionale che privilegia freschezza e vivacità del frutto. Il risultato è un rosso dal colore rubino vibrante: al naso si apre con note fresche di ribes e melograno, arricchite da gradevoli sfumature di erbe aromatiche. Al palato risulta leggero e sapido, con tannini freschi che invitano alla beva, per un'espressione di grande piacevolezza ed eleganza, tipica di questa terra.
In breve
Questo Valpolicella arriva dalla storica cantina Bertani, casa vinicola veronese fondata nel 1857 dai fratelli Giovan Battista e Gaetano Bertani a Quinto di Valpantena, a nord di Verona. Gaetano era già allora un esperto nell'arte di vinificare, avendo appreso le nuove tecniche in Francia dal professor Guyot, ancora oggi ritenuto tra i maggiori esperti di viticoltura. Da quello spirito innovativo, applicato con rispetto per il territorio e la cultura locale, nasce una delle cantine emblema del Veneto vinicolo, capace di attraversare il tempo restando fedele a uno stile elegante e mai eccessivo.
Rosso rubino intenso, dove note di ciliegie e sottobosco si arricchiscono di sensazioni speziate e di cioccolato: pieno e morbido al sorso, con un finale piacevolmente persistente.
Uve: Rondinella e Corvina.
Abbinamenti con piatti ricchi, formaggi stagionati e carni dai sapori intensi.
15,5% vol. alc.
