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GIN BEEFEATER 1/1
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GIN
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GIN BEEFEATER 1/1
Prodotto dalla distillazione e l’assemblaggio di 12 differenti piante, tra cui anche le foglie di thè, questo meraviglioso e particolarissimo Gin è in assoluto la cuvée dell’azienda, definita il prodotto più alto della gamma per livello qualitativo. Colore trasparente e cristallino, al naso esprime chiare note di ginepro, angelica, coriandolo e scorza d’arancia, insieme a sentori dolci di vaniglia e cannella e qualche sbuffo, in sottofondo, di pepe bianco. L’assaggio rivela un prodotto equilibrato, più alcolico rispetto alla versione base eppure più delicato e morbido, in un finale secco e pulito che lascia dietro sé una lunga scia piccante e pepata.
P1602
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Gin Etsu e? stato elaborato a Hokkaido seguendo una ricetta asiatica segreta utilizzando diverse botaniche giapponesi (bacche, peperoni, te? e agrumi freschi delle isole giapponesi) tra cui lo yuzu, un piccolo agrume giapponese particolarmente profumato e dal gusto persistente.
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Le botaniche utilizzata in questa edizione oltre alle foglie di Coca Peruviane sono cardamomo, coriandolo, finger lime ( biologico e colto a mano nel Parco Naturale del Circeo a Sabaudia-Roma ) e pepe del Sichuan che offrono una piacevolissima sensazione di freschezza balsamica tutto racchiuso nelle splendide bottiglie disegnate a mano e rifinite con una vera lamina d'oro 24 carati.