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Merlot Igt
Uve: 100% Merlot.
Consigliato con piatti di carne, formaggi freschi e salumi e della tradizione veneta.
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CHARDONNAY IGP SANT''OSVALDO X1 VENETO
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Chardonnay Igt
Uve: 100% Chardonnay.
Si accosta ad antipasti di pesce, primi piatti leggeri, a carni bianche e formaggi.
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CHARDONNAY IGP SANT'OSVALDO
Vitigno originario della Borgogna, il grappolo è piccolo, compatto. Acino medio, tondo, giallo; foglia di media grandezza con dentatura regolare.
Il vino: Giallo paglierino, tipico. Aroma di crosta di pane appena sfornato, fruttato e con sentori di mela. Gusto piacevole e leggermente morbido.
Consigli: Servire a 8-10° C. Aprire al momento del consumo. Consigliato con antipasti delicati e primi piatti leggeri. Si accosta ad antipasti di pesce, a carni bianche e formaggi freschi. È un vino da consumare giovane per apprezzarne appieno le migliori caratteristiche organolettiche; va conservato al riparo dalla luce e a temperatura controllata.
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Uve: Cabernet Sauvignon.
Si sposa con arrosti e selvaggina nobile. Si accosta con formaggi salati o piccanti.
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Pinot Grigio Doc
Uve: 100% Pinot Grigio
Consigliato come aperitivo, o con crostacei e pesce in genere, risotti e carne lessa.
12% vol. alc.
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Verduzzo Dorato Igt
Uve: 100% Verduzzo.
Come aperitivo, con formaggi stagionati, prosciutto crudo, frittate, risotti di erbe.
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Raboso Igt
Uve: 100% Raboso
Con panini e pizza. Si accosta bene a carne di maiale, legumi, affettati e dolciumi.
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Cabernet Igt
Uve: Cabernet franc, Cabernet Sauvignon
Consigliato con arrosti, coniglio e pollame nobile, con formaggi salati o piccanti.
12% vol. alc.
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Refosco d.p.r Doc
Uve: Refosco d.p.r.
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Cabernet Franc Doc
Uve: Cabernet Franc.
Consigliato con arrosti di carne rossa e selvaggina, con formaggi stagionati e piccanti.
12,5% vol. alc.
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Sauvignon Doc
Uve: 100% Sauvignon.
Consigliato con crostacei, come aragoste e scampi. Si accosta bene ad asparagi.
12,5% vol. alc.
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Lison Doc
Uve: 100% Tocai Italico.
Con piatti di prosciutto crudo, uova, insaccati e formaggi o con piatti a base di pesce.
12,5% vol. alc.