CHIANTI CLASSICO LA SALA 0.375X1

Ode Rosso Veneto IGT

Uve: Merlot, Cabernet Sauv.

Con sughi, carni bianche o rosse, formaggi.

13,5% vol. alc.

Soave ‘Mito’ Doc

Uve Garganega 100%

Vino bianco consigliato a tutto pasto, in particolare con i crudi di pesce e con la pizza.

12% vol. alc.

Fiano di Avellino Docg ‘Pietracalda’

Uve: Fiano.

Ideale per accompagnare crostacei, pesci con salse e grigliate marinare.

12,5% vol. alc.

Cerasuolo d’Abruzzo Doc

Uve: Montepulciano.

A tutto pasto, e con primi piatti al ragù di carne, pesce cucinato al cartoccio, carni alla brace.

12,5% vol. alc.

Baglietti Spumante Prosecco Extra Dry Doc

 Ottimo da solo come aperitivo con stuzzichini vari. Con patti di pesce, affettati, le paste e risotti, carni bianche.

11% vol. alc.

Muller Thurgau Doc

Uve: Muller Thurgau.

Con pesce in genere, compresa l’anguilla. Formaggi a pasta media. crostacei.

13% vol. alc.

Franciacorta Brut Quaranta Docg

Uve: Chardonnay, Pinot Bianco e Nero.

Con piatti delicati, pesci, crostacei, salse.

13% vol. alc.

Nero di Troia Igt Otre

Uve: Nero di Troia.

Arrosti alla brace e torcinelli sono gli abbinamenti consigliati.

14% vol. alc.

Prosecco Millesimato Doc 1.5L

Uve: Glera.

Come aperitivo, con antipasti di pesce e verdure, frutti di mare, pesci al forno.

11% vol. alc.

Pinot Bianco Doc

Uve: Pinot bianco.

Con antipasti, primi piatti di pesce, vegetali, carni bianche.

13,5% vol. alc.

Eros Igt

Uve: Pinot Nero e Malbech.

Ottimo con salumi, arrosti, grigliate e coniglio.

13% vol. alc.

Amarone Classico Docg

Uve: Corvina, Rondinella.

Indicato con grandi arrosti, brasati, selvaggina e formaggi stagionati.

15,5% vol. alc.