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Denominazione: Appellation Alsace Controlèe
Vitigni: Gewurztraminer (100%)
Ha un impatto olfattivo decisamente aromatico, esprime la purezza dell’uva con note di fiori e frutta esotica. Molto buono come aperitivo ma si abbina bene anche con vari dolci.Formato: 0,75 lt (Alsaziana)
Gradazione alcolica: 14%
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Giallo paglierino brillante al colore con marcate sfumature verdoline. Impatto olfattivo decisamente aromatico, esprime la purezza dell'uva con note di fiori e frutta esotica accompagnate dalla tipica speziatura del vitigno. Al palato il gusto fresco si associa ad un gusto di frutta speziata, con residuo vagamente minerale che esalta la sapidità. Ben marcato è anche l'effetto della lunghezza del gusto, chiude quasi con note di frutta candita.
Corvina, Rondinella e Pelara.
Adatto all’abbinamento con salumi, primi piatti leggeri, formaggi freschi e ottimo con la pizza. Perfetto servito fresco al bicchiere
12% vol. alc.
Uve: Montepulciano e Sangiovese.
Da abbinare a primi piatti impegnativi, carni saporite alla brace.
13% vol. alc.
Franciacorta Saten Docg
Uve: Glera 100%.
Vino conviviale, ottimo aperitivo, ideale per accompagnare formaggi freschi, ottimo con un piatto di “risi e bisi” (risotto con piselli).
12% vol. alc.
Uve: Corvina, Rondinella, Molinara.
Ideale con pesce di lago o di mare, formaggi teneri, salumi, carni bianche.
12% vol. alc.
Uve: Corvina, Corvinone, Rondinella.
Cacciagione e piatti saporiti. Ottimo anche come vino da meditazione.
14,5% vol. alc.
UVE: Cococciola minimo 85%
VISTA: Giallo paglierino tenue con riflessi verdognoli
OLFATTO: Fragranze di lamponi, melagrana e toni balsamici. Netta sapidità e sensazione tannica dimostrando la grande vitalità del vino
GUSTO: Attacco gustativo impetuoso con note fruttate e floreali legate a un tannino presente, ma ben integrato. Il nerbo acido lo rende scalpitante e fresco
ABBINAMENTO CONSIGLIATO: Perfetto per accompagnare antipasti e zuppe di pesce, primi di pastasciutta, formaggi delicati, arrosti purché leggeri e piatti non impegnativi come la pizza
Réserve Impériale è un'espressione equilibrata e corposa dello stile Moët & Chandon, caratterizzata da intense note fruttate, un palato sapido e un'elegante maturità
Denominazione: Appellation Alsace Controlèe
Vitigni: Riesling (100%)
Alsace Riesling Réserve 2021 - molto piacevole, di sorprendente mineralità e dolcezza, gusto tipico di questo vitigno d'Alsace. Molto versatile e di facile beva si abbina a diverse tipologie di piatti. Crostacei, pollame, pesci al forno e delizioso con secondi di carne di suino.
Formato: 0,75 lt (Bordolese)
Gradazione alcolica: 13%
Uve: Trebbiano d'Abruzzo 100%
Aperitivo, crudites di mare e di terra, paste con frutti di mare o sughi di pesce, pesce al forno o grigliato, e formaggi.
Uve: Grechetto.
Con antipasti, minestre, carni bianche, formaggi piccanti, pesce e crostacei.
13,5% vol. alc.
Uve: Refosco dal peduncolo rosso 100%
Questo vino armonico e completo è un ottimo compagno per una varietà di piatti in particolare salumi, arrosti, carni alla griglia e coniglio.
Uve: 100% Refosco.
È ideale con la selvaggina, salumi ed arrosti. Servire a 18 °C in ampi calici da vino rosso.
12,5% vol. alc.
Uva: schioppettino 100%
Abbinamenti: arrosti, formaggi stagionati
13,5% vol. acl.
