È bevibile per la sua categoria di appartenenza grazie al corpo leggero, ancorche? dotato di particolare complessita? aromatica con note di malto e caramello tostato. Tale risultato e? ottenuto mediante l’uso di un processo di produzione che conserva ancora la pratica delle tre miscele di mosto, metodo tradizionale e costoso ormai quasi in disuso. Lo splendido colore ambrato viene conferito da malti di colorazione specifica come il malto Monaco a cui si aggiungono il malto caramello e il malto tostato.
Ingredienti: acqua, malti d'orzo, luppoli, lieviti
Vol: 6,2%
Gusto: corposa, un po' acidula, dovuto all'insieme dei suoi ingredienti: tre malti diversi, due varietà di luppoli, lieviti autoctoni e aggiunta di zucchero. Effervescenza, lievito selvatico, finale amaro