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Dalle colline della Valpolicella nasce l'Amarone della Valpolicella DOCG di Cantine di Ora: uve Corvina, Corvinone e Rondinella, appassite secondo la tradizione per dare vita a un rosso intenso e avvolgente. Colore rubino tendente al granato, profumo fruttato di frutti rossi, vaniglia e uvetta, gusto pieno e morbido.
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Nel cuore della Valpolicella, terra collinare intervallata da olivi e ciliegi, nasce l'Amarone della Valpolicella DOCG di Cantine di Ora: un grande rosso ottenuto da uve Corvina, Corvinone e Rondinella, fatte appassire secondo la tradizione per concentrare zuccheri, aromi e struttura prima della vinificazione. Il risultato è un vino dal colore rubino intenso che tende al granato, dal profumo fruttato e avvolgente con note di frutti rossi, vaniglia, uvetta e frutta esotica, e dal gusto pieno, morbido e persistente, capace di conquistare al primo sorso.
Cantine di Ora fa parte di Schenk Italian Wineries, realtà fondata nel 1952 a Reggio Emilia e trasferita nel 1960 a Ora (BZ), dove è nata la prima cantina legata al territorio di produzione. Un legame profondo con il paesaggio collinare della Valpolicella, dove le caratteristiche geologiche e climatiche uniche danno vita a una produzione vitivinicola d'eccezione, rinomata a livello internazionale.
Uve: Corvina, Rondinella, Molinara.
Con piatti importanti, carni rosse, cacciagione, formaggi piccanti, da fine pasto.
15% vol. alc.
Uve: Corvina, Rondinella.
Indicato con grandi arrosti, brasati, selvaggina e formaggi stagionati.
15,5% vol. alc.
Uve: Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta.
Perfetto con selvaggina da piuma e da pelo, carni rosse, formaggi a lunga stagionatura.
15% vol. alc.
Uve: Corvina, Rondinella, Molinara, Croatina.
Vino da meditazione, o con selvaggina, arrosti e formaggi piccanti.
16% vol. alc.
Dalle colline della Valpolicella nasce il Valpolicella Ripasso DOC Superiore di Cantine di Ora: uve Corvina, Corvinone e Rondinella, arricchite dalla tecnica del "ripasso" sulle vinacce dell'Amarone. Colore rosso carico con riflessi granati, profumo intenso di ciliegia e frutti di bosco, sapore pieno e armonico.
