Di colore mogano rosso, questa birra presenta una schiuma beige compatta e persistente. Al naso, si avverte un'intensa fragranza fruttata di albicocca, frutti di bosco e uva passa, accompagnata da note di sottobosco, miele, spezie e lievito. Inoltre, è possibile percepire una leggera nota di acidità. Al palato, le note fruttate predominano, con una consistenza setosa. L'iniziale dolcezza del malto e del caramello si fonde armoniosamente con l'amaro gradevole del luppolo, che persiste come una nota finale prolungata. Il degustatore apprezza una piacevole astringenza che si integra armoniosamente con le qualità aromatiche di questa birra. Nel complesso, si tratta di una birra equilibrata e molto piacevole da gustare.
Gusto: l’aroma è complesso, basato sulle note erbacee di luppolo, che caratterizza la birra, insieme alle note speziate di salvia e fruttate. Dal carattere elegante e complesso, la Westmalle Tripel lascia un retrogusto lungo, secco ed erbaceo.
Gusto: birra forte, di colore marrone scuro, con aromi molto fruttati, di cioccolato e speziati, il cui sapore si evolve con il passare degli anni. Al palato lascia un gusto relativamente secco con una nota di caramello.
REDENTOR è una birra chiara doppio malto con una gradazione alcolica di circa 6,5°. È una birra artigianale doppio malto ad alta fermentazione, di ispirazione tedesca, dal colore ramato e dalla schiuma fine, compatta e persistente. All’olfatto si sente l’aroma del caramello, il gusto fruttato è derivato dalla tipologia dello speciale lievito utilizzato, non è pastorizzata ed è priva di conservanti.