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GRAPPE

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GIN

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LIQUORI DOLCI

El Masut Rosso - PIWI

Uve: Varietà resistenti di Cabernet Eidos, Merlot Khorus e Merlot Kanthus

Ideale con piatti importanti di carni rosse e formaggi stagionati.

13,5% vol. alc.

Caliere Rosso - PIWI

Uve: Varietà resistenti di Merlot Khorus e Merlot Kanthus

Come aperitivo in accompagnamento a “cicchetti” della tradizione a base di verdure ed a piatti aromatici e speziati.

13,5% vol. alc.

Limine Bianco - PIWI

Uve: Blend di uve a bacca bianca da varietà resistenti .

Ottimo accompagnamento a primi piatti di pesce, formaggi e ricette speziate di cucina medio-orientale.

13,5% vol. alc.

Arconi Bianco - PIWI

Uve: Varietà Resistente Sauvignon Kretos

Ideale con ricette a base di carni bianche e pesci saporiti. Ottimo per aperitivi e finger food.

13,5% vol. alc.

Feltro Bianco PIWI BIO

Uve: Blend di uve a bacca bianca da varietà resistenti.

Ideale come aperitivo, si accompagna bene con piatti a base di verdure e carpacci di pesce.

13,5% vol. alc.

Cabernet Franc

Uve: 100% Cabernet Franc.

Si accompagna bene con salumi e formaggi di media stagionatura, lasagne di carne, carni bianche alla griglia e ricette di sughi di carne.

13,5% vol. alc.

Pinot Grigio

Uve: 100% Pinot Grigio.

Vino versatile, si accosta bene ad antipasti di verdure, con primi piatti come minestre e risotti. Ottimo con pesci e carni bianche.

13,5% vol. alc.

A-Mors Spumante PIWI

Uve: Raboso 100%.

La complessità aromatica lo rende un vino adatto ad accompagnare un intero menu.

In particolare, sa esaltare piatti a base di pesce.

12,5% vol. alc.

Spumante dolce Resiliens - PIWI BIO VEGAN

Uve: blend di uve bianchearomatiche da vitigni resistenti.

Vino da dessert.

10% vol. alc.

Rosso Resiliens - PIWI BIO VEGAN

Uve: blend di uve rosse da vitigni resistenti.

Ottimo con salumi nostrani veneti, gnocchi di ricotta e spinaci, carni al forno

per i vegetariani e vegani, crema di porcini al timo.

12% vol. alc.

Bianco Resiliens - PIWI BIO VEGAN

Uve: blend di uve bianche da vitigni resistenti.

Ottimo con catalana di crostacei, risotto di pesce e formaggi giovani.

Per vegetariani e vegani è ottimo con orzotto ai carciofi.

12% vol. alc.

Lison DOCG Classico BIO VEGAN

Uve: Lison.

Ottimo con primi piatti saporiti, con il pesce e le carni bianche.

13% vol. alc.

Cabernet Franc DOC Venezia Cantastorie BIO VEGAN

Uve: Cabernet Franc.

Si accosta bene con arrosti di carni bianche e rosse, selvaggina e cacciagione.

Cucina vegana: con medaglioni di fagioli e farro.

13% vol. alc.

Merlot DOC Lison Pramaggiore Cantastorie BIO VEGAN

Uve: Merlot.

Vino da tutto pasto, di facile abbinamento con salumi, carni in umido e arrosti di carni bianche e rosse.

Cucina vegana: con minestra di lenticchie e finocchi.

13% vol. alc.

Pinot Grigio DOC Venezia Cantastorie BIO VEGAN

Uve: Pinot Grigio.

Accompagna bene tutti gli antipasti di pesce, la cucina alle erbe e le carni bianche.

Cucina vegana: con polpette di grano saraceno e zucchine.

12,5% vol. alc.

Chardonnay DOC Lison Pramaggiore Cantastorie BIO VEGAN

Uve: Chardonnay.

Ottimo con primi piatti saporiti, con il pesce e le carni bianche.

Cucina vegana: con millefoglie di zucca, porri e patate.

12,5% vol. alc.

Thomas Henry Botanical Tonic Water:

Note floreali, erbacee e fruttate locali e mediterranee incontrano la piacevole e lieve amarezza del chinino. È ricco degli aromi naturali di dragoncello, alloro, sambuco e aghi di abete rosso, combinati con aromi tonici naturali ed estratti di rosmarino e ginepro. Un tonico fiorito-erbe particolarmente delicato e meravigliosamente rinfrescante.

Thomas Henry Dry Tonic:

Un'alternativa meno dolce alla classica Acqua Tonica. Con soli 6,5 g di zucchero per 100 ml e il suo percepito aumento di amaro, crea un'esperienza di gusto piacevolmente secca.