Il primo Prosecco Brut mai creato: giallo paglierino brillante, con note fini di frutta, agrumi ed erbe selvatiche. Fresco, asciutto e di grande piacevolezza.
Dalle alte colline esposte a ponente, dove la maturazione è ideale per questo vino spumante, nasce il Prosecco Brut Col Vetoraz: Glera in purezza, profumo delicato e leggermente aromatico, gusto asciutto e intenso, privo di spigolosità.
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Sulla sommità della collina che porta il suo nome, a fianco di S. Stefano di Valdobbiadene, nasce il Prosecco Brut di Col Vetoraz: Glera in purezza, coltivata sulle alte colline esposte a ponente, dove la maturazione trova le condizioni ideali per produrre questo vino spumante. Al naso si presenta con un profumo delicato e leggermente aromatico; al palato regala un gusto asciutto e intenso, privo di spigolosità, capace di conquistare fin dal primo sorso senza mai risultare invadente.
Col Vetoraz è situata a quasi 400 metri di altitudine sulla sommità dell'omonima collina, a fianco di S. Stefano di Valdobbiadene. Su questa collina la famiglia Miotto si è insediata nel 1838, sviluppando la coltivazione di Prosecco e Cartizze. Nel 1993 è nata l'attuale Col Vetoraz, che negli anni ha saputo crescere in esperienza fino a diventare un punto di riferimento per l'identificazione e la qualificazione di questa magnifica terra.