FRIULI VENEZIA GIULIA

Pinot Grigio Doc

Uve: Pinot Grigio.

Con gli antipasti, prosciutti, minestre leggere, pesce, carni bianche e formaggi saporiti.

14,5% vol. alc.

Cabernet Sauvignon Doc

Uve: Cabernet Sauvignon.

Con primi al ragù o con sugo di verdure, secondi di carne.

13% vol. alc.

Fiore di Campo Doc

Uve: Friulano, Sauvignon,Riesling.

Un vino senza eccessi, deciso e intrigante, perfetto per tante occasioni, nel segno dei colori e dei sapori friulani.

13,5% vol. alc.

Sauvignon Doc

Uve: Sauvignon.

Con antipasti di pesce, tartare di pesce, pesce fritto o grigliato.

13% vol. alc.

Chardonnay Doc

Uve: Chardonnay.

Con antipasti, zuppe di pesce, primi con verdure, torte salate, crostacei.

13% vol. alc.

Sauvignon Igt

Uve: Sauvignon.

Con crostacei, risotti di mare, pesci bianchi salsati, aragosta e con astice.

13% vol. alc.

Vintage Tunina

Uve:Sauvignon, Chardonnay, Ribolla Gialla, Malvasia

Si abbina con primi tartufati, con grande varietà di piatti di pesce, soprattutto al forno e salsato, ma arriva a poter sposare anche carni bianche. Splendido il ricordo di un suo incontro con un cuscinetto di salmone fresco ripieno di parmigiano e carciofi.

Red Angel Igt

Uve: Pinot Nero.

Si abbina a piatti di pesce al forno o con piatti a base di tartufo bianco.

13% vol. alc.

Vinnae Ribolla Gialla 

Uve: Ribolla, Tocai, Riesling.

Ottimo come aperitivo, con antipasti di mare, primi piatti a base di pesce.

13% vol. alc.

Pinot Grigio Igt

Uve: Pinot Grigio.

Con zuppe di pesce, grigliate di mare o con funghi prataioli e porcini.

13% vol. alc.

Pinot Bianco Igt

Uve: Pinot Bianco.

Con zuppe di frutti di mare, con pasta e fagioli alla veneta.

13,5% vol. alc.

Chardonnay 

Uve: Chardonnay.

Con pesci salsati, crostacei, creme di verdure, coda di rospo.

13% vol. alc.

Ribolla Gialla Doc

Uve: Ribolla Gialla.

Con antipasti freddi, con salse agrodolci, minestre, verdure e pesce.

13% vol. alc.

Refosco Vigne Traverso

Uve: Refosco dal peduncolo rosso 100%

Questo vino armonico e completo è un ottimo compagno per una varietà di piatti in particolare salumi, arrosti, carni alla griglia e coniglio.

Cabernet Franc Vigna Traverso

Uve: Cabernet Franc 100%

Questo vino strutturato si sposa perfettamente con carni alla griglia, arrosti, piatti dai sapori forti e formaggi a pasta dura

Merlot Doc

Uve: Melot.

Ottimo specialmente con salumi, arrosti, grigliate e coniglio.

13% vol. alc.

Friulano Doc

Uve: Tocai Friulano.

Con antipasti, pesci, lumache, ma anche carni bianche.

13% vol. alc.

Pinot Grigio Doc

Uve: Pinot Grigio.

Con prosciutti, formaggi freschi, primi piatti, carni bianche, pesci.

13% vol. alc

Sauvignon Kret Doc

Uve: Sauvignon

Da abbinare a piatti di pesce, carni bianche e verdurei.

12,5% vol. alc.

Cabernet Kret Doc

Uve: Cabernet.

Da abbinare ad arrosti di carni rosse, pollame, formaggi stagionati.

12,5% vol. alc.

Friulano Kret Doc

Uve: Tocai Friulano.

Come aperitivo, con prosciutto crudo e insaccati, con piatti di pesce.

12,5% vol. alc.

Merlot Kret Doc

Uve: Merlot.

Ottimamente con arrosti e umidi di animali da cortile.

12,5% vol. alc.

Pinot Grigio Kret 

Uve: Pinot Grigio.

Ottimo con il pesce, antipasti di molluschi, risotti e sformati di verdure.

13% vol. alc.

PIGNOLO BUTUSSI FRIULI VENEZIA GIULIA Vitigno: Pignolo in purezza

Gusto vinoso, tannico, ricorda il lampone. È un vino tutto da scoprire. Vino da piatti di carne della cucina friulana, soprattutto predilige la ciàr in padiele (spezzatino di manzo).

Temperatura di servizio: 16 – 18° C