Il Fior d’Arancio è un vino spumante dolce disinvolto dal colore giallo paglierino con riflessi dorati, aromatico ed intenso, con un perlage elegante e una spuma bianca e cremosa. Il profumo principale avvertito al naso è quello del moscato seguito da frutta a pasta bianca, come la pesca, salvia e aromi citrini, con sfumature di erbe aromatiche. In bocca dolcezza e intrigante acidità sono equilibrate e persiste l’aroma tipico del moscato giallo, accompagnato da un’ottima mineralità. La bassa gradazione alcolica invita a berne un secondo bicchiere
Vino da tutto pasto, estremamente versatile negli abbinamenti, da provare con insaccati, risotti e tagliatelle con sughi di carne, arrosti e carni alla griglia.
È ottimo in abbinamento a salumi e formaggi erborinati, cruditè, risotti di pesce, primi piatti a base di funghi o carciofi, paste ripiene, pesce al forno o grigliato, carni bianche.