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Si tratta di un gin molto ben strutturato, dove la presenza delle bacche di ginepro fa da filo conduttore e i semi di coriandolo con la buccia di arancia sopraggiungono senza sovrastare l'insieme, donando completezza e carattere. La sua particolarità è la noce moscata ma soprattutto un ingrediente che viene tenuto gelosamente segreto.
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Il Botanical's Premium London Dry Gin viene prodotto e distillato in piccole quantità nella distilleria Langley a Londra (una delle distillerie culto di Londra), vengono utilizzati piccoli alambicchi, viene distillato 5 volte e vengono utilizzate 14 botaniche: bacche di ginepro, semi di coriandolo, buccia d'arancia, la buccia di limone, corteccia di cassia, cannella, polvere di radice di iris, radice di angelica, di liquirizia radice in polvere, noce moscata, buccia di pompelmo, fiori di limone, fiori d'arancio, ingrediente segreto.
Gradazione alcolica: 42,5% vol.
Gin dal colore chiaro con profumi intensi floreali e leggermente speziati. Note avvolgenti di ginepro al palato in simbiosi con sentori balsamici di pino, floreali di menta piperita, lavanda ed eucalipto, speziati di pepe, semi di finocchio, anice stellato e fruttati di agrumi e mirtilli rossi, per finire una finissima nota di mandorla amara. Complessità unica, ma armonica e bilanciata.
GIN
distillato artigianale giapponese ottenuto da una base alcolica di riso e da 6 gruppi di botaniche fresche del Giappone. Ha profumi delicati e avvolgenti e gusto fresco, asciutto e molto armonico.
Un gin distintivo, dal colore giallo paglierino, ricco di profumi e sentori, prima erbacei poi speziati; un gusto complesso, ma semplice al tempo stesso, perché equilibrato. All’olfatto predomina il ginepro, sono invece pressoché assenti i toni alcolici. Il gusto è equilibrato e delicato con note erbacee, agrumate e speziate, non c’è un’unica predominanza, ma è una sinfonia di aromi.
