PROSECCO MAGNUM BRUT DOCG BEPIN DE ETO BEPIN DE ETO

Torcolato Breganze Doc

Uve: Vespaiola 100%

Abbinare a torte di frutta, roquefort e il gorgonzola.

12,5% vol. alc.

Lugana Riserva Doc “Vigne di Catullo”

Uve: Trebbiano di Lugana.

Con il pesce, con i piatti di pasta, la carne alla griglia, i risotti ed i formaggi.

13% vol. alc.

Ribolla Gialla Doc

Uve: Ribolla Gialla.

Si accompagna bene sia ad antipasti che a primi piatti a base di pesce.

12,5% vol. alc.

MAIELLA MERLOT IGP

UVA: Merlot 100%

Colore: Rosso rubino intenso.

Profumo: frutti rossi, ciliegia (marasche o amarene), lamponi e altri piccoli frutti di bosco con sensazioni speziate.

Sapore: Strutturato e persistente.

Temperatura servizio: 14-16°C

Abbinamenti gastronomici: piatti di piccola selvaggina, ai formaggi di media o più lunga stagionatura.

Chardonnay I.G.T

Lugana I Frati Doc 0.375 LT

Uve: Turbiana.

Con antipasti o piatti di pesce bollito, al vapore o alla griglia.

13% vol. alc.

Bardolino Chiaretto Doc

Uve: Corvina, Rondinella, Molinara.

Ideale con pesce di lago o di mare, formaggi teneri, salumi, carni bianche.

12% vol. alc.

Prosecco Doc Treviso “In Fondo”

Uve: Glera 100%.

Vino estremamente digeribile, adatto a momenti conviviali o assaporando i tipici insaccati della tradizione locale quali la sopressa. Ottimo con la pizza margherita.

11% vol. alc.

Ferrari Perlé Doc 1,5LT

Uve: Chardonnay.

Da aperitivo e con piatti di pesce.

12,5% vol. alc.

Prosecco Superiore di Cartizze Millesimato Docg

Uve: 100% Glera.

Come aperitivo, con antipasti di pesce, carpaccio di pesce, pesce e crostacei bolliti.

12% vol. alc.

RAMORO PINOT GRIGIO IGP

Vitigno: Pinot Grigio minimo 85%

Colore ramato, al naso intenso, floreale, fruttato da polpa gialla, sentori eterei, in bocca fresco, intenso e sapido.

Abbinamenti: Cucina di mare, baccalà, primi piatti con salse chiare, carni bianche.

CHAMPAGNE VEUVE CLIQUOT EXTRA BRUT EXTRA OLD

Prosecco Extra Dry Doc

Uve: Glera 100%.

Vino per tutte le occasioni, perfetto con i salumi ed affettati. Primi piatti in genere, ottimo con il pesce crudo marinato. Grigliata di pesce

11% vol. alc.

Mumm Privilege

Fresco e fruttato, viene prodotto con uve Chardonnay (30%), Pinot Nero (45%) e Pinot Meunier (25%) provenienti da diverse Cru e vinificate separatamente per preservare l’ampia varietà di aromi e sapori. Per dare maggior spessore al prodotto vengono aggiunti vini di riserva (25/30%). Il processo di produzione è lungo e complesso. Ogni singola fase è essenziale per garantire alla Cuvée una qualità impeccabile.

PASSIonesentiMENTO BIANCO VENETO 

Provenienza Veneto, Uve Garganega 100%, Gradazione Alcolica 13 %, PH 3.10,

Acidità totale 5.54 g/l Periodo Vendemmia Metà settembre,  Zucchero residuo 8,90 g/l

Cabernet Franc Doc

Uve: Cabernet Franc.

Con arrosti di agnello, capretto, selvaggina di piuma.

12% vol. alc.