VINO DA TAVOLA BIANCO BRIK LT1 (10)

Collio Pinot Bianco D.O.C.

Uve : Pinot Bianco 100%

Amarone della Valpolicella Cl. Ambrosan Doc

Uve: Corvina, Rondinella, Molinara, Croatina.

Vino da meditazione, o con selvaggina, arrosti e formaggi piccanti.

16% vol. alc.

Sauvignon Igt

Uve: Sauvignon.

Con crostacei, risotti di mare, pesci bianchi salsati, aragosta e con astice.

13% vol. alc.

Barolo Chinato Docg

Uve: Nebbiolo.

Vino da meditazione. Con il cioccolato fondente.

16,5% vol. alc.

Merlot DOC Lison Pramaggiore Cantastorie BIO VEGAN

Uve: Merlot.

Vino da tutto pasto, di facile abbinamento con salumi, carni in umido e arrosti di carni bianche e rosse.

Cucina vegana: con minestra di lenticchie e finocchi.

13% vol. alc.

Cabernet Franc Doc

Uve: Cabernet Franc.

Consigliato con arrosti di carne rossa e selvaggina, con formaggi stagionati e piccanti.

12,5% vol. alc.

Prosecco Superiore di Cartizze Docg

Accompagna con grazia la chiusura di un pasto pregiato, è ideale per ricordare momenti importanti, è perfetto abbinato alla nostra tradizionale sopressa.

Alcohol: 11,5% Vol.

Chardonnay Doc

Uve: Chardonnay.

Con antipasti, zuppe di pesce, primi con verdure, torte salate, crostacei.

13% vol. alc.

Gewurztraminer

Uve: Gewurztraminer.

Ideale con piatti di pesce saporiti, ma anche con carni bianche ed arrosti. Ottimo anche come aperitivo.

12% vol. alc

Franciacorta Zero Aliqué Docg

Uve: Chardonnay, Pinot Bianco e Nero.

Con crostacei e pesci, vino da tutto pasto.

13% vol. alc.

Piancastello Riserva Brut

Uve: Chardonnay, Pinot Nero.

Maturazione sui lieviti oltre 60 mesi. Per un aperitivo con stile e soprattutto per un pasto da non dimenticare.

12,5% vol. alc.

PINOT GRIGIO SPUMANTE con fondo di fermentazione spontanea.

Vino Biologico e Biodinamico (Demeter)

Fermentazioni spontanee

Rifermentato con il suo mosto

SENZA SOLFITI aggiunti

Senza sboccatura con FONDO

Stabilizzazione tartarica naturale

Senza aggiunta di zuccheri nella presa di spuma

Colore: ha un colore rosa con venature salmone, impenetrabile per via della torbidità in bottiglia.

Al naso: emergono note fruttate con sentori di fragola di bosco e piccoli frutti rossi.

In bocca: al palato la carbonica è tenue, finemente solletica il sorso e lo rende perfetto, pulito e di giusto equilibrio. Ottima lunghezza gustativa.

Abbinamenti: Aperitivi ed antipasti di pesce, pietanze di pesce in generale, piatti vegetariani.

Pinot Grigio del Piave Doc

Uve: Pinot grigio.

Vino da aperitivo, si abbina a risotti, pesce in salsa, crostacei e carni bianche.

12,5% vol. alc.

Spumante Prosecco Extra Dry Doc Diamante

 Ottimo da solo come aperitivo con stuzzichini vari. Con patti di pesce, affettati, le paste e risotti, carni bianche.

11% vol. alc.

Montirosso

Uve: Cabernet e Marzemino.

È un vino da tutto pasto. Ideale con antipasti, salumi e affettati, ottimo anche come aperitivo.

11,5% vol. alc.

Solaia Igt

Uve: Cabernet, Sangiovese.

Accompagna selvaggina, cacciagione, formaggi stravecchi.

13% vol. alc.