UVAGGIO ROSSO ABAZIA SERAFINI & VIDOTTO VENETO

Pecorino Docg BIO VEGAN

Uve: Pecorino.

Con frutti di mare e crostacei, con carni bianche e sapide minestre.

13% vol. alc.

Capo di Stato Igt

Uve: Cabernet, Merlot, Malbec.

Con selvaggina, carne arrosto, brasati e formaggi stagionati.

13,5% vol. alc.

Dai vigneti della D.O.C. Lison Pramaggiore nasce il Tai DOC di Giovanni Bellia: colore paglierino deciso e intenso, con il classico sentore di mandorla e note che ricordano la pesca. Gusto estremamente morbido e pieno, privo di spigolature acide.

Strada di Guia 109 Brut di Foss Marai è un Valdobbiadene DOCG dal gusto equilibrato, dove acidità e residuo zuccherino si mescolano in un'unica, piacevole armonia. Delicato come aperitivo.

Rosso del Veneto ‘Brentino’ Igt 0.375 LT

Uve: Merlot e Cabernet Sau.

Si abbina a selvaggina, arrosti e grigliate di carne rossa.

13% vol. alc.

Un Custoza DOC che nasce sulle colline moreniche a sud del Lago di Garda, dai vigneti di proprietà della famiglia Piona. Giallo paglierino brillante, naso intenso di frutta a polpa bianca, pera e pompelmo con un finale di timo e salvia: al palato è minerale, avvolgente e secco senza asprezza. Perfetto per antipasti leggeri, primi piatti di pasta o riso, carni bianche e insalate di pesce.

Manzoni Bianco Igt "Agno Casto" — un incrocio Manzoni firmato Vignalta, dal vigneto di Faedo sui Colli Euganei. Il nome custodisce la memoria di un'antica vite di cinquecento anni dell'Orto Botanico di Padova.

Sauvignon Doc

Uve: Sauvignon.

Ottimo con risotti di primizie, con frutti di mare e crostacei.

14% vol. alc.

Spumante dolce Resiliens - PIWI BIO VEGAN

Uve: blend di uve bianchearomatiche da vitigni resistenti.

Vino da dessert.

10% vol. alc.

Prosecco Extra Dry Docg Terre del Fait

Uve: Glera 100%

Il suo fresco carattere è perfetto per il fuori pasto si abbina in modo eccellente ai frutti di mare e ai risotti di fantasia.

11,5% vol. alc.

Mumm Privilege

Fresco e fruttato, viene prodotto con uve Chardonnay (30%), Pinot Nero (45%) e Pinot Meunier (25%) provenienti da diverse Cru e vinificate separatamente per preservare l’ampia varietà di aromi e sapori. Per dare maggior spessore al prodotto vengono aggiunti vini di riserva (25/30%). Il processo di produzione è lungo e complesso. Ogni singola fase è essenziale per garantire alla Cuvée una qualità impeccabile.

Bella Glamour Analcolico

Bevanda analcolica ottenuta da mosto d’uva fresco non fermentato. Mixato si presenta come base per proporre molti cocktails analcolici di qualità.

Pinot Nero Doc

Uve: Pinot nero.

Si abbina molto bene alla pasta alla genovese, fegato di vitello alla romana.

13,5% vol. alc.

Rosé Umbria Igt

Uve: Sangiovese.

Consigliato per aperitivi e antipasti, condimenti di verdure, risotti bianchi, pesci magri.

12,5% vol. alc.

Raboso Igt

Uve: 100% Raboso

Con panini e pizza. Si accosta bene a carne di maiale, legumi, affettati e dolciumi.

10,5% vol. alc.