RIBOLLA NERA IGP MONTRESOR X1 VIDUSSI

Sauvignon Doc

Uve: Sauvignon.

Ottimo con piatti a base di uova, sformati di verdura e pesci salsati o come aperitivo.

12,5% vol. alc.

Dalle colline della Valpolicella nasce l'Amarone della Valpolicella DOCG di Cantine di Ora: uve Corvina, Corvinone e Rondinella, appassite secondo la tradizione per dare vita a un rosso intenso e avvolgente. Colore rubino tendente al granato, profumo fruttato di frutti rossi, vaniglia e uvetta, gusto pieno e morbido.

VINO IN BOTTIGLIA VP

Fiore di Campo Doc

Uve: Friulano, Sauvignon,Riesling.

Un vino senza eccessi, deciso e intrigante, perfetto per tante occasioni, nel segno dei colori e dei sapori friulani.

13,5% vol. alc.

Anthilia Doc

Uve: Catarratto.

Perfetto con pesce leggermente affumicato, frutti di mare e primi piatti al forno.

13% vol. alc.

Prosecco Frizzante Doc fermentazione spontanea in bottiglia

Uve: Glera.

Vino che prevede la rifermentazione e conservazione sui lieviti in bottiglia. Un vino essenziale, asciutto, digeribile e leggero dal sapore, sorretto dalla carbonica, che offre tutta la sua delicatezza in un armonico equilibrio.

11% vol. alc.

LEALBERE TEROLDEGO ROTALIANO DOC 

Vitigno: Teroldego

Accostamenti:si accosta bene a soufflè di formaggi a piatti di mezzo; ottimo con arrosti di carne rosse, selvaggina, formaggio a pasta dura stagionato

13,5 vol. acl

Bombino Fiano

Uve: 70% Bombino – 30% Fiano

Abbinamenti: piatti a base di pesce, fritture, risotti.

BUCEFALO ROSSO TERRE DI CHIETI IGP

Uvaggio: Montepulciano 100%

Vino da Uve Appassite ROSSO

COLORE: rosso.

PROFUMO: ampio ed intenso , le note prevalenti sono quelle fruttate, con apertura di amarene e mirtilli, seguono profumi speziati di origine terziaria (cioè derivanti dall’affinamento) con note di cacao, caffè, tabacco e cuoio.

SAPORE: sorprendente, l’astringenza prodotta dai tannini e la freschezza dell’acidità si integrano con la naturale dolcezza del vino. Complessivamente armonico, vellutato, morbido e di lunga persistenza.

Abbinamenti: Carni rosse, fegato, selvaggina ma anche dolci al cioccolato, crostate di amarena o frutti di bosco, formaggi con mostarde o confetture.

Desire Lush & Zin Primitivo

Provenienza Puglia, Gradazione Alcolica 13,5%, Uve: Primitivo 100%, PH 3.45, Acidità totale 6 g/l, Invecchiamento 6 mesi in barrique, Zucchero residuo 14. g/l

Ideale in abbinamento alla sella d’agnello, cosciotto di capretto al forno, costata di manzo e brasati.

Servire a 18 °C.

Ferrari Perlé Doc 1,5LT

Uve: Chardonnay.

Da aperitivo e con piatti di pesce.

12,5% vol. alc.

Cabernet Franc Carso DOC

Uve: 100% Cabernet Franc

Si accompagna ottimamente con arrosti, carni alla griglia e con cacciagione.

13,0% vol. alc.

Un Custoza DOC che nasce sulle colline moreniche a sud del Lago di Garda, dai vigneti di proprietà della famiglia Piona. Giallo paglierino brillante, naso intenso di frutta a polpa bianca, pera e pompelmo con un finale di timo e salvia: al palato è minerale, avvolgente e secco senza asprezza. Perfetto per antipasti leggeri, primi piatti di pasta o riso, carni bianche e insalate di pesce.

Chardonnay Doc

Uve: Chardonnay.

Con spinaci e ricotta, primi piatti leggeri, pollo, pesce.

13% vol. alc.

Un rosso unico, affinato per due anni in botti di cemento anziché di legno: nessuna interferenza aromatica, solo la purezza dell'uva nella sua espressione più autentica.

Pinot Grigio Doc

Uve: Pinot Grigio.

Con gli antipasti, prosciutti, minestre leggere, pesce, carni bianche e formaggi saporiti.

14,5% vol. alc.