RIBOLLA NERA IGP MONTRESOR X1 VIDUSSI

Barbaresco Docg

Uve: Nebbiolo.

Ottimo in accostamento con arrosti o brasati di carni rosse e bollito misto.

14% vol. alc.

Pinot Grigio Doc

Uve: Pinot Grigio.

Con piatti di pesce, antipasti di molluschi, risotti e sformati di verdure.

13% vol. alc.

Brunello di Montalcino 2015 Doc

Uve: Sangiovese.

Con cinghiale arrosto, capretto e capriolo stufati. Con formaggi stagionati.

12,5% vol. alc.

Prosecco Brut Doc Treviso 1.5LT

Uve: Glera100%.

Vino da tutto pasto, in particolare con i primi piatti.

11% vol. alc

Lugana Broletino Doc

Uve: Turbiana.

Con zuppe, legumi e carni bianche, formaggi di media stagionatura, pesce.

13,5% vol. alc.

Amarone della Valpolicella Cl. Ambrosan Doc

Uve: Corvina, Rondinella, Molinara, Croatina.

Vino da meditazione, o con selvaggina, arrosti e formaggi piccanti.

16% vol. alc.

VINO IN BOTTIGLIA VP

Amarone Valpolicella Valpantena Doc

Uve: Rondinella e Corvina.

Abbinamenti con piatti ricchi, formaggi stagionati e carni dai sapori intensi.

15,5% vol. alc.

Franciacorta Brut Cabajo Bredasole 1.5 

Uve :Pinot nero Chardonnay Pinot bianco

Si accompagna nella sua consistenza a tutto il pasto, valorizzando antipasti di mare e di terra ed esaltando in particolare piatti elaborati, crostacei, pesci.

13% vol. alc.

Frattina prosecco D.O.C.

Uve: Glera 100%

Perfetto per accompagnare aperitivi, antipasti freddi e piatti di pesce, puoi sorseggiarlo così com'è oppure usarlo per dare un tocco di classe ai tuoi cocktail freschi e colorati.

Pinot Grigio Doc

Uve: Pinot grigio.

Ottimo con il pesce o con i risotti alle erbe e carni bianche.

13,5% vol. alc.

Bianco di Ornella Passito Igt

Uve: Verduzzo, Sauvignon, Traminer.

Ottimo con pasticceria secca, con formaggi erborinati.

13% vol. alc.

PINOT GRIGIO SPUMANTE con fondo di fermentazione spontanea.

Vino Biologico e Biodinamico (Demeter)

Fermentazioni spontanee

Rifermentato con il suo mosto

SENZA SOLFITI aggiunti

Senza sboccatura con FONDO

Stabilizzazione tartarica naturale

Senza aggiunta di zuccheri nella presa di spuma

Colore: ha un colore rosa con venature salmone, impenetrabile per via della torbidità in bottiglia.

Al naso: emergono note fruttate con sentori di fragola di bosco e piccoli frutti rossi.

In bocca: al palato la carbonica è tenue, finemente solletica il sorso e lo rende perfetto, pulito e di giusto equilibrio. Ottima lunghezza gustativa.

Abbinamenti: Aperitivi ed antipasti di pesce, pietanze di pesce in generale, piatti vegetariani.

Prosecco Superiore di Cartizze Docg

Accompagna con grazia la chiusura di un pasto pregiato, è ideale per ricordare momenti importanti, è perfetto abbinato alla nostra tradizionale sopressa.

Alcohol: 11,5% Vol.

BOURGOGNE PINOT NERO DOC VINCI  FRANCIA

Denominazione: Appellation Bourgogne Controlèe

Vitigni: Pinot Noir (%)

Bourgogne Pinot Noir 2021 - Les Ursulines è un elegante Pinot noir di facile beva ma al tempo stesso anche ben strutturato. In bocca molto sottile e fruttato con ottime potenzialità di invecchiamento. Si abbina con carni bianche e rosse ma ideale con l'anatra all'arancia.

Formato: 0,75 lt (Bordolese)

Gradazione alcolica: 13%