MOSCATO PASSITO TERRE DA VINO 0.375 PIEMONTE

Raboso Marca Trevigiana Igt

Uve: Raboso 100%.

Si accompagna con carni elaborate, salvaggina e formaggi stagionati.

13% vol. alc.

Lugana Riserva Doc “Vigne di Catullo”

Uve: Trebbiano di Lugana.

Con il pesce, con i piatti di pasta, la carne alla griglia, i risotti ed i formaggi.

13% vol. alc.

Trebbiano d'Abruzzo DOC

Uve: Trebbiano d'Abruzzo 100%

Aperitivo, crudites di mare e di terra, paste con frutti di mare o sughi di pesce, pesce al forno o grigliato, e formaggi.

Prosecco Spumante Dry Millesimato Docg

Uva: Glera 100%

Protagonista ideale di brindisi e festeggiamenti, adatto ad ogni momento della giornata.

12% vol. alc.

Sauvignon Doc

Uve: Sauvignon.

Ottimo con piatti a base di uova, sformati di verdura e pesci salsati o come aperitivo.

12,5% vol. alc.

Zibibbo Igt

Uve: Zibibbo.

Si accoppia molto bene con pasticceria da forno, frutta secca e gelati.

16% vol. alc.

0,75 CL

Bellovedere Montepulciano d'Abruzzo DOC

Uve: Montepulciano 100%

Preparazioni complesse a base di carne rossa come stufati, brasati e stracotti, selvaggina di penna e di piuma, formaggi a lunga stagionatura.

SPUMANTE TRENTO DOC MILLESIMATO ALTEMASI 1,5LT

Vitigno: 100% Chardonnay

Ottimo come aperitivo e con frittura di gamberi o scaloppine alla livornese

12,5 % Vol. acl.

Friulano Doc

Uve: Tocai F.

Ottimo aperitivo, con antipasti, con uova e asparagi e con il San Daniele.

13,5% vol. alc.

Franciacorta Rosé Docg

Uve: Pinot Nero, Chardonnay.

Con salumi, primi piatti a base di carne e di funghi, preparazioni di verdure.

12,5% vol. alc.

ARANCINO macerato CARUSO & MININI SICILIA

Vigneti: Principalmente Catarratto

ABBINAMENTI: Vino a tutto pasto, accompagna benissimo aperitivi a base di molluschi e crostacei, piatti di pesce, foie gras, formaggi erborinati e carni bianche.

CALICE CONSIGLIATO: Calice di media grandezza con

bocca piccola.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-10 °

GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5% Vol

Ruinart Rosé

La storia di Ruinart Rosé viene scritta a partire dal XVIII secolo. Anche se ormai ci separano 250 anni dalla creazione dello champagne rosé della Maison Ruinart, l'eccellenza, valore fondamentale, continua a caratterizzare la produzione di questo vino così delicato. La sua tipicità è spiegata dall'equilibrio unico dell'assemblaggio di Chardonnay, vitigno simbolo della Maison, e del Pinot Noir vinificato in rosso. La freschezza dello Chardonnay viene fortificata dalla pienezza del Pinot Noir. 45% di Chardonnay provenienti dalla Côte des Blancs e dalla Montagne de Reims, 55% di Pinot Noir provenienti dalla Montagne de Reims e dalla vallée de la Marne, di cui il 18-19% vinificato in rosso. Quota dal 20 al 25% di vini di riserva delle due annate precedenti

Negramaro Igt Otre

Uve: Negroamaro.

Freschezza e morbidezza ne fanno un gran vino da pesce.

13% vol. alc.

Friulano Doc

Uve: Tocai Friulano.

Eccellente come aperitivo o con formaggi freschi, prosciutto crudo, minestre e risotti.

13% vol. alc.

VINO IN BOTTIGLIA VP

Friulano Doc

Uve: 100% Friulano.

Abbinamenti: Prosciutto di San Daniele e affettati. Montasio e altri formaggi freschi. Antipasti di pesce.

13% vol. alc.