BORTOLOMIOL RISERVA DEL GOVERNATORE X1 VENETO

Rosso Superiore Doc Rojano

Uve: Sangiovese, Merlot e Sagrantino.

Con minestre asciutte, formaggi piccanti, carni rosse, cacciagione.

13,5% vol. alc.

La Grola Igt

Denominazione: La Grola I.G.T. Vitigni: Corvina 90%, Oseleta 10%

Delizioso con funghi stufati o alla griglia e con formaggi stagionati non piccanti.

13% vol. alc.

Perrier Jouet Brut

Lo champagne Perrier-Jouët Grand Brut incarna l'eredità della Maison Perrier-Jouët. Perpetuare la tradizione della Maison degli champagne brut. È una cuvée armoniosa in cui le note luminose dello Chardonnay sono perfettamente integrate dai due vitigni a bacca rossa dello Champagne, Pinot Noir e Pinot Meunier.

Merlot Colli Euganei Doc

Uve: Merlot 100%.

Vino da tutto pasto, estremamente versatile negli abbinamenti, da provare con insaccati, risotti e tagliatelle con sughi di carne, arrosti e carni alla griglia.

% vol. alc.

Pinot Nero Doc

Uve: Pinot Nero.

Con piatti robusti di carne, cacciagione e formaggi saporiti.

13,5% vol. alc.

Verduzzo Dorato Igt

Uve: 100% Verduzzo.

Come aperitivo, con formaggi stagionati, prosciutto crudo, frittate, risotti di erbe.

10,5% vol. alc.

Valpolicella Doc 0.25

Uve: Corvina, Rondinella, Corvinone.

Ideale con risotti, carni rosse e formaggi semi-stagionati.

12% vol. alc.

Franciacorta Rosé Docg

Uve: Pinot Nero, Chardonnay.

Con salumi, primi piatti a base di carne e di funghi, preparazioni di verdure.

12,5% vol. alc.

Lugana Doc Nicolis

Vitigno: Turbiana 100%

Cibi: vino versatile che si abbina perfettamente a piatti saporiti a base di pesce di lago e di mare, formaggi freschi e carni bianche, perfetto per aperitivi

PINOT GRIGIO SPUMANTE con fondo di fermentazione spontanea.

Vino Biologico e Biodinamico (Demeter)

Fermentazioni spontanee

Rifermentato con il suo mosto

SENZA SOLFITI aggiunti

Senza sboccatura con FONDO

Stabilizzazione tartarica naturale

Senza aggiunta di zuccheri nella presa di spuma

Colore: ha un colore rosa con venature salmone, impenetrabile per via della torbidità in bottiglia.

Al naso: emergono note fruttate con sentori di fragola di bosco e piccoli frutti rossi.

In bocca: al palato la carbonica è tenue, finemente solletica il sorso e lo rende perfetto, pulito e di giusto equilibrio. Ottima lunghezza gustativa.

Abbinamenti: Aperitivi ed antipasti di pesce, pietanze di pesce in generale, piatti vegetariani.

Ferrari Perlé Doc 1,5LT

Uve: Chardonnay.

Da aperitivo e con piatti di pesce.

12,5% vol. alc.

PASQUA BARDOLINO 0.375

Uve: Corvina Veronese 60% Rondinella 20% Molinara 20%

bene a primi piatti saporiti della cucina italiana, antipasti di verdure, piatti leggeri di carne e formaggi freschi.

Refosco d.p.r Doc

Uve: Refosco d.p.r.

Si sposa con piatti di selvaggina, cotechino e stinco di maiale, ai piatti tipici regionali.

12,5% vol. alc.

Nero d’Avola Doc

Uve: Nero d’Avola.

Primi piatti con ragù di carne, arrosti e stufati, formaggi stagionati.

12,5% vol. alc.

CABERNET SAUVIGNON BUTUSSI FRIULI VENEZIA GIULIA

Di colore rosso rubino intenso tendente al violaceo. Profumo leggermente erbaceo con sfumature di lampone e mirtillo. Corpo robusto, pieno, sapido, è vino da invecchiamento affinato in barriques, è il Principe dei vini rossi. E’ un vino da carni della grande cucina, da arrosti di carni rosse, ottimo con pollame, e formaggi a pasta dura.

Manzoni Bianco Doc

Vitigno autoctono Manzoni Bianco

Abbinamento con antipasti a base di verdure, crostacei o risotti.

13% vol acl.