COLLEZIONE BRUXELLES 4bt

Eros Igt

Uve: Pinot Nero e Malbech.

Ottimo con salumi, arrosti, grigliate e coniglio.

13% vol. alc.

Franconia Igt

Uve: Franconia.

Indicato con bolliti di carni bianche e rosse.

12,5% vol. alc.

PROSECCO DOCG ASOLO BRUT

Vitigni: Bianchi vari

Colore: Giallo paglierino tenue.

Profumo: Bouquet elegante con un aroma fruttato e floreale, ben equilibrato.

Sapore: Fresco e rotondo, persistente, con note agrumate.

12% Vol. Alc.

Cabernet Franc Carso DOC

Uve: 100% Cabernet Franc

Si accompagna ottimamente con arrosti, carni alla griglia e con cacciagione.

13,0% vol. alc.

Merlot Doc

Uve: Merlot.

Si accompagna bene a carni rosse, arrosti, pollame e a formaggi semi stagionati.

13,5% vol. alc.

Prosecco Spumante Dry Millesimato Docg

Uva: Glera 100%

Protagonista ideale di brindisi e festeggiamenti, adatto ad ogni momento della giornata.

12% vol. alc.

Sherazade Igt

Uve: Nero D'Avola

ideale con zuppe di pesce, pizza o spaghetti al pomodoro. Servirlo in calici di media grandezza, può essere stappato al momento, ottimo leggermente freddo (15-16°C).

Vespaiolo Doc

Uve: Vespaiola 100%

Abbinamenti: minestre e zuppe di pesce, piatti di pesce, come anguilla, trota e baccalà.

12% vol. alc.

Ronchedone Doc

Uve: Marzemino, Sangiovese.

Con carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati.

14,5% vol. alc

PETTIROSCE CERASUOLOD'ABRUZZO DOP

Vitigno: Montepulciano 100%

Il vino presenta un colore rosa ciliegia brillante. Il profumo del vino è gradevole, fine, appena accennato l’accento vinoso, e dal bouquet fruttato; il sapore è morbido, armonico e delicato, con un retrogusto fine di mandorla. Appena acido, ben equilibrato.

Abbinamenti: Perfetto per abbinare a aperitivi, zuppe di pesce, primi di pastasciutta, formaggi delicati, arrosti purché leggeri, questo vino è perfetto anche in abbinamento con piatti non impegnativi come la pizza.

Desire Lush & Zin Primitivo

Provenienza Puglia, Gradazione Alcolica 13,5%, Uve: Primitivo 100%, PH 3.45, Acidità totale 6 g/l, Invecchiamento 6 mesi in barrique, Zucchero residuo 14. g/l

Ideale in abbinamento alla sella d’agnello, cosciotto di capretto al forno, costata di manzo e brasati.

Servire a 18 °C.

Prosecco Extra Dry Doc

Uve: Glera 100%.

Vino per tutte le occasioni, perfetto con i salumi ed affettati. Primi piatti in genere, ottimo con il pesce crudo marinato. Grigliata di pesce

11% vol. alc.

Friulano Doc

Uve: Tocai Friulano.

Ottimo con prosciutto crudo, insaccati; piatti di pesce e formaggi freschi.

13% vol. alc.

Spumante dolce Resiliens - PIWI BIO VEGAN

Uve: blend di uve bianchearomatiche da vitigni resistenti.

Vino da dessert.

10% vol. alc.

Verduzzo Doc

Uve: Verduzzo.

Tipico vino da dessert, da pasticceria secca o con formaggi piccanti o erborinati e di lunga stagionatura.

12,5% vol. alc.

Terrano Carso DOC BIO

Uve: 100% Terrano

Da giovane questo vino si accompagna bene con i pesci grassi, in special modo l’anguilla.

12,5% vol. alc.