PROSEC. DOCG VALDOB BIOLOGICO EXTRA DRY Col de l''Utia Prapian

CHAMPAGNE DEUTZ BRUT

Bianco Marca Trevigiana Igt “Grapariol”

Uve: Raboso bianco.

Superbo con l’anguilla e le ricche carni di fiume. Ottimo come aperitivo,o pasticceria secca.

11% vol. alc.

Falanghina Doc ‘Serrocielo’

Uve: Falanghina.

Con piatti a base di pesce e verdure, formaggi freschi.

12% vol. alc.

Sauvignon Doc

Uve: Sauvignon.

Con creme e minestre. Con crostacei: scampi, aragoste, granchi.

13,5% vol. alc..

MASO NERO TRENTO DOC BRUT MILLESIMATO

Vitigno: Chardonnay

Accostamenti: pregevole come aperitivo, ottimo su antipasti e piatti delicati a base di pesce. Accompagna superbamente i formaggi

12% Vol. alc

Louis Roederer Cristal 2012

Si tratta di una nuova viticoltura, portata alla massima espressione, che risuona intensamente in questa nuova annata. Quest’anno inusuale e complesso ha dato vita a due cuvée, intensamente Cristal, ancora una volta Cristal: un bianco e un rosé, dove finezza, potenza, purezza ed eleganza riempiono tutto lo spazio e mostrano ancora una volta la meraviglia di queste terre di gesso.

Refosco del Peduncolo Rosso Doc

Uve: Refosco d.p.r.

Si sposa con carni grasse, carni alla griglia e piatti rustici della cucina friulana.

13% vol. alc.

Schioppettino 

Uve: Schioppettino.

Classico con primi piatti salsati, carni rosse, arrosti

13% vol. alc.

Cabernet Veneto I.G.T.

Amarone Classico Doc ‘Costasera’

Uve: Corvina, Rondinella, Molinara.

Con piatti importanti, carni rosse, cacciagione, formaggi piccanti, da fine pasto.

15% vol. alc.

Merlot Doc

Uve: Merlot.

Con salumi, carne bianca o cacciagione di piuma.

12% vol. alc.

Amarone della Valpolicella Classico D.O.C.G.

Vitigni: Corvina Veronese 90%, Rondinella 5%, Oseleta 5%

Ottimo con piatti di selvaggina, carne alla brace e formaggi stagionati.

16% vol. alc.

Feltro Bianco PIWI BIO

Uve: Blend di uve a bacca bianca da varietà resistenti.

Ideale come aperitivo, si accompagna bene con piatti a base di verdure e carpacci di pesce.

13,5% vol. alc.

Franciacorta Gran Cuvée Saten Brut Docg

Uve: Chardonnay.

Aperitivo di gran classe, meraviglioso se accompagna piatti delicati soprattutto a base di pesce.

12% vol. alc.

VINO IN BOTTIGLIA VP