UVAGGIO ROSSO ABAZIA SERAFINI & VIDOTTO VENETO

Prosecco Spumante Extra Dry Docg 1,5 L

Ottimo con molluschi e crostacei, con il pesce in generale.

12% vol. alc.

Chardonnay DOC Lison Pramaggiore Cantastorie BIO VEGAN

Uve: Chardonnay.

Ottimo con primi piatti saporiti, con il pesce e le carni bianche.

Cucina vegana: con millefoglie di zucca, porri e patate.

12,5% vol. alc.

Sharjs Igt

Uve: Chardonnay, Ribolla Gialla.

Ottimo come aperitivo o con minestre di verdure, passati di legumi e pesce marinato.

12,5% vol. alc.

Schioppettino 

Uve: Schioppettino.

Classico con primi piatti salsati, carni rosse, arrosti

13% vol. alc.

Sauvignon Doc

Uve: Sauvignon.

Da accompagnare con il pesce, ottimo con aragoste astici e scampi.

13,5% vol. alc.

Raboso Vivace Igt

Uve: Raboso.

Con salumi, formaggi, torte salate e frutta secca.

11,5% vol. alc.

Prosecco Superiore “Ius Naturae” Brut Millesimato Docg BIO

Uve: 100% Glera.

Vino biologico. Abbinamenti tipici del Brut. Ottimo anche l’accostamento a lumache condite con aglio e prezzemolo o con erbe di campo.

11,5% vol. alc.

Ferrari Maximum Brut Doc

Uve: Chardonnay.

Delicato e morbido, è una consuetudine di qualità a tutto pasto.

12,5% vol. alc.

Bellovedere Montepulciano d'Abruzzo DOC

Uve: Montepulciano 100%

Preparazioni complesse a base di carne rossa come stufati, brasati e stracotti, selvaggina di penna e di piuma, formaggi a lunga stagionatura.

Prosecco Frizzante Docg

Uve: Glera 100%.

Ottimo aperitivo, antipasti a base di affettati, primi piatti in genere. Cocktail di gamberetti.

11% vol. alc.

Fiano Sannio DOP

Uve: Fiano.

Con pesce, carni bianche e formaggi freschi a pasta morbida.

13% vol. alc.

Rosso Resiliens - PIWI BIO VEGAN

Uve: blend di uve rosse da vitigni resistenti.

Ottimo con salumi nostrani veneti, gnocchi di ricotta e spinaci, carni al forno

per i vegetariani e vegani, crema di porcini al timo.

12% vol. alc.

Fior d’Arancio Spumante Dolce DOCG

Uve: Moscato Giallo 100%.

Ideale con dolci e piccola pasticceria.

6% vol. alc.

Chianti Classico Riserva Docg Roccialta

Uve: 90% Sangiovese 10% Canaiolo.

Carni rosse, filetto alla brace, bistecca alla fiorentina, cacciagione in umido e arrosto, brasati, formaggi stagionati.

13,5% vol. alc.

Ribolla Gialla Doc

Uve: Ribolla Gialla.

Si accompagna bene sia ad antipasti che a primi piatti a base di pesce.

12,5% vol. alc.

Prosecco Spumante Extra Dry Docg

Ottimo con molluschi e crostacei, con il pesce in generale.

12% vol. alc.