VINO

Sauvignon Doc

Uve: 100% Sauvignon.

Consigliato con crostacei, come aragoste e scampi. Si accosta bene ad asparagi.

12,5% vol. alc.

Lison Doc

Uve: 100% Tocai Italico.

Con piatti di prosciutto crudo, uova, insaccati e formaggi o con piatti a base di pesce.

12,5% vol. alc.

Raboso Igt

Uve: 100% Raboso

Con panini e pizza. Si accosta bene a carne di maiale, legumi, affettati e dolciumi.

10,5% vol. alc.

Cabernet Sauvignon Doc

Uve: Cabernet Sauvignon.

Si sposa con arrosti e selvaggina nobile. Si accosta con formaggi salati o piccanti.

12,5% vol. alc.

Refosco d.p.r Doc

Uve: Refosco d.p.r.

Si sposa con piatti di selvaggina, cotechino e stinco di maiale, ai piatti tipici regionali.

12,5% vol. alc.

Chardonnay Igt

Uve: 100% Chardonnay.

Si accosta ad antipasti di pesce, primi piatti leggeri, a carni bianche e formaggi.

11,50% vol. alc.

Cabernet Franc Doc

Uve: Cabernet Franc.

Consigliato con arrosti di carne rossa e selvaggina, con formaggi stagionati e piccanti.

12,5% vol. alc.

Prosecco Extra Dry Doc Treviso 0.20LT

Uve: Glera.

Con minestre di legumi e frutti di mare, paste con sughi di carne delicati, formaggi freschi e carni bianche.

11,5% vol. alc

PROSECCO EXTRA DRY DOC

Vitigni: Glera (> 85%), Chardonnay e Pinot Grigio
Colore: Giallo paglierino, scarico con lievi riflessi verdolini.
Profumo: Fruttato tipico con echi di pesca, pera, banana, mela verde. Nette le sensazioni di agrumi che sfumano nel floreale con note di glicine e acacia.
Sapore: Armonico e avvolgente, caratterizzato da fresca acidità.
11,5% Vol. Alc.

MILLESIMATO EXTRA DRY

Vitigni: Bianchi vari
Colore: Giallo paglierino, scarico.
Profumo: Intenso profumo di fruttato tipico di frutta esotica con sfumature nell'agrumato e nel floreale.
Sapore: In bocca il vino è armonico, morbido e avvolgente, ma al tempo stesso asciutto per la fresca acidità.
11% Vol. Alc.

VINO IN BOTTIGLIA VP

VINO IN BOTTIGLIA VP

VINO IN BOTTIGLIA VP

RAMORO PINOT GRIGIO IGP

Vitigno: Pinot Grigio minimo 85%

Colore ramato, al naso intenso, floreale, fruttato da polpa gialla, sentori eterei, in bocca fresco, intenso e sapido.

Abbinamenti: Cucina di mare, baccalà, primi piatti con salse chiare, carni bianche.

FRANCIACORTA EXTRA BRUT RACE CONTADI CASTALDI

VITIGNI: Chardonnay 75%, pinot nero 15%, pinot bianco 10%

Un Franciacorta dai profumi espressivi, dinamici, agili, sinuosi come una piega, dal carattere fresco, verticale, energico e potente.

Barolo Bricco Ravera Rocca

Uve: Nebbiolo.

Si accompagna ad arrosti di carne rossa e selvaggina di pelo e di piuma, a formaggi stagionati.

14% vol. alc.

VINO IN BOTTIGLIA VP

Trebbiano d’Abruzzo Dop Vegan Biodiversity

Uve: Trebbiano abruzzese 100%.

VISTA: Giallo paglierino

OLFATTO: Bouquet delicato floreale con note di fiori bianchi, fumé e nocciola.

GUSTO: Al palato è agrumato, fresco, sapido, lungo e minerale.

ABBINAMENTO CONSIGLIATO: Ottimo con antipasti di pesce e tutta la cucina marinara, carni bianche e formaggi a media stagionatura.

PETTIROSCE CERASUOLOD'ABRUZZO DOP

Vitigno: Montepulciano 100%

Il vino presenta un colore rosa ciliegia brillante. Il profumo del vino è gradevole, fine, appena accennato l’accento vinoso, e dal bouquet fruttato; il sapore è morbido, armonico e delicato, con un retrogusto fine di mandorla. Appena acido, ben equilibrato.

Abbinamenti: Perfetto per abbinare a aperitivi, zuppe di pesce, primi di pastasciutta, formaggi delicati, arrosti purché leggeri, questo vino è perfetto anche in abbinamento con piatti non impegnativi come la pizza.

Franciacorta Saten Docg