VINO IN BOTTIGLIA

Metodo Classico Brut

Uve: Chardonnay e Pinot Nero.

Vino da aperitivo ma anche spumante a tutto pasto con pesce, crostacei, risotti e piatti leggerti.

12% vol. alc.

Rosso Falconera Igt

Uve: Cabernet, Merlot.

Con arrosto di carne, pollame, cacciagione.

13,5% vol. alc.

Cabernet Sauvignon Doc

Uve: Cabernet Sauvignon.

Con primi piatti con sughi di carne, arrosti.

13,5% vol. alc.

Venegazzù della Casa Igt

Uve: Cabernet, Merlot, Malbec. Con carni rosse, cacciagione, arrosti, grigliate.

13,5% vol. alc.

Capo di Stato Igt

Uve: Cabernet, Merlot, Malbec.

Con selvaggina, carne arrosto, brasati e formaggi stagionati.

13,5% vol. alc.

Valpolicella Classico Doc 0.35L

Denominazione: Valpolicella Classico DOC Vitigni: Corvina Veronese 65%, Rondinella 30%, Molinara 5%

Ottimo con carni bianche,

arrosto o grigliate. Servire a 16°C

13% vol. alc.

La Grola Igt

Denominazione: La Grola I.G.T. Vitigni: Corvina 90%, Oseleta 10%

Delizioso con funghi stufati o alla griglia e con formaggi stagionati non piccanti.

13% vol. alc.

Amarone della Valpolicella Classico D.O.C.G.

Vitigni: Corvina Veronese 90%, Rondinella 5%, Oseleta 5%

Ottimo con piatti di selvaggina, carne alla brace e formaggi stagionati.

16% vol. alc.

Valpolicella Classico Doc

Denominazione: Valpolicella Classico DOC Vitigni: Corvina Veronese 65%, Rondinella 30%, Molinara 5%

Ottimo con carni bianche, arrosto o grigliate. Servire a 16°C

13% vol. alc

Lugana San Benedetto Doc

Uve: 100% Trebbiano di Lugana.

Ottimo come aperitivo, con gli antipasti, il pesce e tutti i piatti freddi.

13% vol. alc.

Amarone della Valpolicella Classico Docg

Uve: 80% Corvina, 10% Rondinella, 10% Oseleta e Croatina.

È ideale con arrosti, selvaggina e formaggi stagionati, ma anche da solo.

16,5% vol. alc.

Ripassa Valpolicella Ripasso Doc Superiore

Uve: 85% Corvina, 10% Rondinella, 5% Oseleta.

Ottimo compagno con i piatti di selvaggina, le grigliate di carne e gli arrosti, salumi e formaggi stagionati.

14% vol. alc.

Valpolicella Classico Superiore Doc

Uve: 85% Corvina, 10% Rondinella, 5% Corvinone.

Si accompagna a piatti di pasta, carni rosse, arrosti o grigliate.

13,5% vol. alc.

Amarone Classico Doc ‘Costasera’

Uve: Corvina, Rondinella, Molinara.

Con piatti importanti, carni rosse, cacciagione, formaggi piccanti, da fine pasto.

15% vol. alc.

Amarone Classico Doc ‘Costasera’

Uve: Corvina, Rondinella, Molinara.

Con piatti importanti, carni rosse, cacciagione, formaggi piccanti, da fine pasto.

15% vol. alc.

Valpolicella Classico Doc ‘Bonacosta’

Uve: Corvina, Rondinella, Molinara.

Ottimo con minestre, paste e risotti, carni rosse, formaggi di media stagionatura.

12% vol. alc.

Rosso del Veronese Igt ‘Campofiorin’

Uve: Corvina, Rondinella, Molinara.

Si abbina a paste con sughi, carni rosse e cacciagione, formaggi stagionati.

13% vol. alc.

Amarone Valpolicella Valpantena Doc

Uve: Rondinella e Corvina.

Abbinamenti con piatti ricchi, formaggi stagionati e carni dai sapori intensi.

15,5% vol. alc.

Valpolicella Ripasso Doc Valpaltena

Uve: Rondinella e Corvina.

In abbinamento ad antipasti all’italiana, carni rosse formaggi stagionati.

13,5% vol. alc.

Rosso del Bepi Igt

Uve: Corvina, Rondinella, Cabernet. Con carni rosse e formaggi stagionati.

15% vol. alc.

Primo Fiore Igt

Uve: Corvina e Corvinone, Cabernet.

Ottimo con formaggi stagionati e carni rosse.

14% vol. alc.

Amarone Classico  Doc

Uve: Cabernet Sau, Corvina, Croatina.

Con carni rosse e formaggi stagionati.

17% vol. alc.

Valpolicella Classico Doc

Uve: Corvina, Rondinella, Cabernet.

Con pasta e riso al ragù, carne arrosto, formaggi erborinati.

15% vol. alc.