VINO IN BOTTIGLIA

Amarone Classico Docg

Uve: Corvina, Rondinella.

Indicato con grandi arrosti, brasati, selvaggina e formaggi stagionati.

15,5% vol. alc.

Valpolicella Superiore Ripasso Doc

Uve: Corvina, Rondinella.

Ideale con primi piatti, carne entrecote o alla griglia.

14% vol. alc.

Valpolicella Superiore Doc

Uve: Corvina, Rondinella, Molinara.

Indicato con primi piatti sostanziosi, tagliata e carni alla griglia.

13% vol. alc

Recioto di Soave DOCG

Uve: 100% GARGANEGA

Vino da meditazione indicato

con tutti i tipi di dessert.

14% vol. alc.

Soave Superiore Docg Foscarin Slavinus

Uve Garganega 100%

Vino molto delicato ed equilibrato accompagna primi piatti sostanziosi e carni alla griglia.

13,5% vol. alc.

Soave Classico Doc 0.375 LT

Uve: Garganega e Trebbiano.

Ottimo come aperitivo, con piatti di pesce, crostacei, carni bianche.

12,5% vol. alc.

Soave Classico Doc 0.75 LT

Uve: Garganega e Trebbiano.

Ottimo come aperitivo, con piatti di pesce, crostacei, carni bianche.

12,5% vol. alc.

Soave ‘Mito’ Doc

Uve Garganega 100%

Vino bianco consigliato a tutto pasto, in particolare con i crudi di pesce e con la pizza.

12% vol. alc.

UVAGGIO PHIGAIA SERAFINI & VIDOTTO

Uve: Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon

Abbinamento: guancette di vitello brasate, costolette d’agnello al rosmarino, formaggi ovini e vaccini di media stagionatura.

13% Vol

Metodo Classico Brut

Uve: Chardonnay e Pinot Nero.

Vino da aperitivo ma anche spumante a tutto pasto con pesce, crostacei, risotti e piatti leggerti.

12% vol. alc.

Rosso Falconera Igt

Uve: Cabernet, Merlot.

Con arrosto di carne, pollame, cacciagione.

13,5% vol. alc.

Cabernet Sauvignon Doc

Uve: Cabernet Sauvignon.

Con primi piatti con sughi di carne, arrosti.

13,5% vol. alc.

Venegazzù della Casa Igt

Uve: Cabernet, Merlot, Malbec. Con carni rosse, cacciagione, arrosti, grigliate.

13,5% vol. alc.

Capo di Stato Igt

Uve: Cabernet, Merlot, Malbec.

Con selvaggina, carne arrosto, brasati e formaggi stagionati.

13,5% vol. alc.

Un rosso elegante e raffinato, frutto dell'incontro tra la storica collina della Grola e i vitigni autoctoni della Valpolicella, affinato 16 mesi in barrique di rovere francese.

Il grande classico della Valpolicella: un rosso di spessore e profondità, nato dall'appassimento di uve selezionate e da un lungo affinamento in barrique, emblema dell'enologia veneta al pari di Barolo e Brunello.

Un rosso rubino dai riflessi violacei, dove la ciliegia fresca incontra sfumature di pepe ed erbe aromatiche. Il Valpolicella Classico Allegrini nasce dalle storiche vigne collinari di Fumane, cuore della Valpolicella Classica.

Il Lugana San Benedetto DOC di Zenato nasce nel cuore della zona più vocata della denominazione, tra Peschiera e Desenzano, a sud del Lago di Garda, da Trebbiano di Lugana in purezza. Giallo paglierino con riflessi verdognoli, profumo delicato e gradevole: al palato è fresco, morbido e carezzevole. Perfetto come aperitivo, con antipasti, pesce e tutti i piatti freddi.

Amarone della Valpolicella Classico Docg

Uve: 80% Corvina, 10% Rondinella, 10% Oseleta e Croatina.

È ideale con arrosti, selvaggina e formaggi stagionati, ma anche da solo.

16,5% vol. alc.

Ripassa Valpolicella Ripasso Doc Superiore

Uve: 85% Corvina, 10% Rondinella, 5% Oseleta.

Ottimo compagno con i piatti di selvaggina, le grigliate di carne e gli arrosti, salumi e formaggi stagionati.

14% vol. alc.

Valpolicella Classico Superiore Doc

Uve: 85% Corvina, 10% Rondinella, 5% Corvinone.

Si accompagna a piatti di pasta, carni rosse, arrosti o grigliate.

13,5% vol. alc.

Amarone Classico Doc ‘Costasera’

Uve: Corvina, Rondinella, Molinara.

Con piatti importanti, carni rosse, cacciagione, formaggi piccanti, da fine pasto.

15% vol. alc.

Amarone Classico Doc ‘Costasera’

Uve: Corvina, Rondinella, Molinara.

Con piatti importanti, carni rosse, cacciagione, formaggi piccanti, da fine pasto.

15% vol. alc.