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Manzoni Bianco Igt
Uve: Manzoni Bianco.
Con antipasti, risotti delicati, pesce pregiato, carni bianche.
12% vol. alc.
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MALBECH BELLIA X1 VENETO
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Malbech Igt
Uve: Malbec.
Con carne rossa, cacciagione, formaggi stagionati.
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MALBECH BELLIA
Tecnica di produzione
Le uve sono raccolte nei nostri vigneti verso fine di settembre quando le uve sono perfettamente mature. Dopo la pigiatura inizia la macerazione sulle bucce che si protrae per 4/5 giorni. Il mosto una volta sgrondato fermenta a 20/25°C.
Caratteristiche organolettiche
Colore: rosso rubino brillante.
Profumo: sono percettibili le note di prugna, ciliegia e ribes. In annate calde esprime anche sentori minerali.
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Refosco d.p. Rosso Doc
Uve: Refosco.
Ottimo con carni di manzo, capretto, agnello, fegato e fegatini.
12% vol. alc.
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Sauvignon Igt
Uve: Sauvignon.
Con antipasti e fritture di pesce, carni bianche.
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Chardonnay Frizzante Igt
Uve: Chardonnay.
Da abbinare a antipasti e preparazioni a base di pesce.
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Merlot Doc
Uve: Merlot.
Con salumi, carne bianca o cacciagione di piuma.
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Verduzzo Dorato Igt
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Buon aperitivo e vino da dessert.
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Cabernet Franc Doc
Uve: Cabernet Franc.
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12% vol. alc.
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Cabernet Sauvignon Doc
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Pinot Grigio Doc
Uve Pinot Grigio.
Con crostacei, pesci al cartoccio, carni bianche.
12% vol. alc.
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Tai Doc
Uve: Tocai.
Per antipasti, primi piatti leggeri, formaggi e uova.
12% vol. alc.