Dai vigneti della famiglia Salmaso sui Colli Euganei nasce il Manzoni Bianco IGT: un vino strutturato, intenso e di carattere, dal colore giallo dorato chiaro. Note eleganti di moscato, glicine e fiori d'acacia, gusto morbido con vivida acidità e accattivante mineralità.

Dai vigneti della famiglia Salmaso sui Colli Euganei nasce il Pinot Bianco DOC: un vino di grande finezza, giallo paglierino con riflessi verdognoli. Eleganti note di pera e ananas, richiami floreali di biancospino, salvia e fiori d'acacia; finale morbido, complesso e fresco.

Brut Metodo Classico

Uve: Chardonnay, Pinot Nero.

Maturazione sui lieviti in bottiglia di oltre 24 mesi. Come ogni Trentodoc di classe è ottimo aperitivo e può essere goduto a tutto pasto.

12,5% vol. alc

Ribolla Gialla IGT

Uva: Ribolla Gialla

Gradevole come aperitivo e ottimo con piatti a base di carni bianche e pesce.

Chardonnay Doc

Uve: Chardonnay.

È ottimo come aperitivo e si sposa perfettamente con antipasti e piatti a base di pesce.

12,5% vol. alc.

Prosecco Brut Docg Settegrammi

Uve: Glera 100%.

Ottimo aperitivo. Si accompagna bene a formaggi teneri di malga, primi piatti in genere, ottimo con l’orata al forno e pesce cotto al vapore.

11% vol. alc.

Dal cuore del Grand Cru di Valdobbiadene nasce il Superiore di Cartizze Bortolomiol: uve Glera raccolte a mano sulla collina più preziosa della denominazione, per un Dry Millesimato dal perlage finissimo, morbido e aromatico, con note di macedonia di frutta, nocciole e fiori d'acacia.

Il Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry per eccellenza: giallo paglierino con riflessi verdi, profumo delicato e fruttato, palato fresco, armonico e vellutato.

Fever Tree Mediterranea Tonic Water:

Con un utilizzo minore di chinino e l'aggiunta di rosmarino e timo limone, questa acqua tonica risulta molto più delicata e profumata rispetto lo standard.

Schweppes Tonica:

San Benedetto produce e distribuisce in Italia lo storico marchio leader nel mercato delle acque toniche. Schweppes propone l’inimitabile Tonica in una grande varietà di versioni e formati.

BIRRE LA RULLES ESTIVALE ABBAZIA

Peroni Peroncino

Stile: Premium Lager

Ingredienti: acqua, malto d'orzo, granturco, luppolo.

Vol:5%

Gusto: Secco e rinfrescante, con giusto bilanciamento di malto e mais

Birra in lattina 0.44 Dogale

Sile: Italina Pils

Colore: Giallo Paglierino 

Fermentazione: Bassa

Servire a: 8°

Conservare in frigo

Ingredienti: Acqua, Malto d'orzo, Luppolo, Lievito