Disponibilità:
381 In magazzino
Chardonnay Igt
Uve: 100% Chardonnay.
Si accosta ad antipasti di pesce, primi piatti leggeri, a carni bianche e formaggi.
11,50% vol. alc.
Benvenuto nello shop Horeca Brenta
CHARDONNAY DOC SOTTOVOCE ANNO DOMINI VENETO
7,98 €
Tasse incluse
Un bianco equilibrato e ricco, dove la maturazione in legno regala nuances di nocciola tostata, vaniglia e miele senza mai perdere freschezza e sapidità.
Chardonnay 100% · 13,5% vol. alc. · Ottimo con pesce cotto in umido e formaggi freschi o moderatamente stagionati.
Politiche per le spedizioni
Scopri di più
Termini e Condizioni
Scopri di più
Guarantee safe & secure checkout
"Equilibrato e ricco in ogni aspetto: la linearità in bocca è accompagnata da note di frutta matura che sfumano in gradevoli nuances di nocciola tostata, vaniglia e miele."
Lo Chardonnay DOC Piave "Linea Sottovoce" nasce da un vitigno di origini borgognone, capace di adattarsi con grande versatilità al territorio in cui viene coltivato. Raggiunta la perfetta maturazione delle uve, la vendemmia porta i grappoli in cantina dove, dopo diraspatura e pigiatura, una sosta sulle bucce di 4-8 ore precede la pressatura soffice. Il mosto, raffreddato e decantato, fermenta fino a raggiungere una temperatura di circa 8-10°C. Da gennaio, due terzi del vino riposano in piccoli carati di legno di secondo e terzo passaggio per una lenta maturazione di 6-12 mesi, mentre la restante parte matura in acciaio: solo quando i nostri enologi ritengono raggiunto un equilibrio perfetto tra olfatto e gusto, le due masse vengono assemblate, lasciate riposare 3-4 mesi e infine imbottigliate per un ulteriore affinamento di 3 mesi. Il risultato è un bianco dal colore giallo-oro brillante, con un profumo elegante e complesso che apre su note di frutta matura per sfumare in nocciola tostata, vaniglia e delicate sensazioni di miele: al palato la sensazione acida iniziale lascia spazio a un sorso lungo, profondo, sapido e persistente.
In breve
- Chardonnay D.O.C. Piave "Linea Sottovoce", uve 100% Chardonnay — 13,5% vol. alc.
- Maturazione parziale in legno di secondo e terzo passaggio, 6-12 mesi
- Note di nocciola tostata, vaniglia e miele, finale lungo e sapido
Abbinamento consigliato: si accompagna bene con pesci cotti in umido e formaggi freschi a latte ovino o, se di latte vaccino, moderatamente stagionati. Si consiglia di servire a 10-14°C.
Questo Chardonnay arriva da 47 Anno Domini, la terza e più giovane cantina della famiglia Tombacco, che produce vino da 100 anni tra Roncade e il territorio trevigiano. Il nome della cantina celebra la via Claudia Augusta, conclusa nel 47 d.C., mentre i vigneti su terreno argilloso e minerale, coltivati con metodo biologico e vegan, danno vita a vini di grande personalità. Una storia lunga tre generazioni, iniziata con nonno Batista e portata avanti oggi dai nipoti Cristian e Andrea, che uniscono la tenacia contadina delle origini a un'estetica di design che rende la cantina un vero e proprio manifesto architettonico nel cuore della campagna veneta.
Potrebbe anche piacerti
Disponibilità:
440 In magazzino
Chardonnay I.G.T
Disponibilità:
43 In magazzino
Chardonnay Frizzante Igt
Uve: Chardonnay.
Si accompagna ad antipasti, piatti delicati, pesci, pizza.
12% vol. alc.
Disponibilità:
288 In magazzino
Chardonnay Frizzante Igt
Uve: Chardonnay.
Da abbinare a antipasti e preparazioni a base di pesce.
11,5% vol. alc.
13 altri prodotti della stessa categoria:
Disponibilità:
169 In magazzino
Un rosso intenso e cupo, con note di piccoli frutti rossi, vaniglia e legno tostato: 10-18 mesi di affinamento in barrique per un carattere caldo e avvolgente.
Merlot 100% · 13,5% vol. alc. · Ideale con carni rosse, bistecche, costate e arrosto di maiale.
Disponibilità:
6 In magazzino
Un rosso importante e avvolgente, nato dalla surmaturazione in pianta e accarezzato dal vento di libeccio che soffia dalla laguna di Venezia: 2 anni in barrique per un vino da meditazione.
Cabernet Sauvignon, Merlot, Refosco, Cabernet Franc · 15% vol. alc. · Straordinario con formaggi di lunga stagionatura.
Disponibilità:
42 In magazzino
Fine ed elegante, con note fruttate e floreali che si accompagnano a un colore rosa delicato: un Prosecco Rosé Spumante fresco e caratteristico, in raffinata bottiglia diamante.
Glera 85-90%, Pinot Nero 10-15% · 11% vol. alc. · Ideale con piatti affumicati e antipasti delicati.
Disponibilità:
53 In magazzino
Secco, fresco e dalla spiccata acidità: un Prosecco Extra Brut in elegante bottiglia diamante, dove le note fruttate di mela verde incontrano un perlage fine e persistente.
Glera 85-100% · 11% vol. alc. · Ideale con antipasti di pesce crudo e cibi succulenti.
Disponibilità:
18 In magazzino
Bio-Vegan Frizzante Prosecco D.O.C.
Vitigno glera dall’ 85% al 100%, inoltre possono concorrere, come previsto dal disciplinare fino ad un massimo del 15 % i seguenti vitigni chardonnay, pinot bianco, pinot grigio Gradazione alcolica 11% vol. Temperatura di servizio ottimale 8-12° C
Il classico aperitivo veneto si presenta nella sua nuova versione bio-vegan: con il suo profumo leggero, un vino che unisce un sapore piacevolmente dolce ad un aroma fruttato
Disponibilità:
24 In magazzino
Un rosso unico, affinato per due anni in botti di cemento anziché di legno: nessuna interferenza aromatica, solo la purezza dell'uva nella sua espressione più autentica.
Cabernet Sauvignon 50%, Cabernet Franc 50% · 15% vol. alc. · Ideale come vino da meditazione, ottimo con formaggi stagionati.
Disponibilità:
115 In magazzino
Un profumo che sussurra una storia: il perfetto connubio tra frutta rossa fresca e raffinate note di legno di barrique, per un calice rosso rubino elegante e complesso.
Pinot Nero 100% · 13% vol. alc. · Perfetto con cacciagione, anatra arrosto e formaggi stagionati.
Disponibilità:
6 In magazzino
Il classico aperitivo veneto nella sua versione più autentica, chiuso con il tradizionale tappo a spago: leggero, floreale, con note di mela golden e rosa.
Glera 85-100% · 11% vol. alc. · Perfetto con salumi, insalate di mare e primi piatti di pesce.
Disponibilità:
80 In magazzino
Vellutato, fresco e brioso: un Prosecco DOC Spumante Brut dal perlage fine e dal carattere armonico, pensato per essere gustato giovane in ogni occasione.
Glera 85-100% · 11% vol. alc. · Ottimo come aperitivo, con pesce, affettati, pasta e risotti.
Disponibilità:
60 In magazzino
Profumi schietti ed eleganti, con note fruttate e floreali che anticipano un'ottima persistenza al palato: un Prosecco Extra Dry armonico e bilanciato, in elegante bottiglia diamante.
Glera 85-100% · 11% vol. alc. · Ottimo come aperitivo, con pesce, risotti e carni bianche.
Disponibilità:
299 In magazzino
Uno spumante fine ed elegante, dove Pinot Grigio e Verduzzo si incontrano in un perlage fine e persistente, con note di mela, albicocca e leggere sfumature speziate.
Pinot Grigio e Verduzzo · 12% vol. alc. · Ottimo come aperitivo, con primi piatti a base di pasta e con lo speck.
Disponibilità:
52 In magazzino
Un rosso equilibrato dove il pepe verde contrasta un retrogusto di caffè e cioccolato: un'inebriante collisione di sentori che compone un'esperienza gustativa unica.
Cabernet Sauvignon 100% · 13,5% vol. alc. · Biologico e vegan, coltivato nella provincia di Venezia.
Disponibilità:
218 In magazzino
Un bianco rigoroso e asciutto, quasi austero, con intense note speziate di peperone, salvia e sambuco: la firma inconfondibile del vitigno Sauvignon.
Sauvignon 100% · 12% vol. alc. · Ottimo con primi piatti, carni bianche e pesce anche grasso al forno.